Giữa trung tâm Sài Gòn, sự hỗn loạn là một phần thú vị

Dưới bề nổi hiện đại, Sài Gòn vẫn giữ vững tình yêu và sự tôn trọng dành cho truyền thống và quá khứ. Hãy tìm hiểu những góc khuất thú vị của thành phố để cảm nhận sâu sắc hơn về văn hóa nơi đây. Sài Gòn không chỉ là một điểm đến, mà còn là hành trình khám phá đầy bất ngờ.

Bài viết của hai nhà báo Richard Quest and Joe Minihane trên CNN đã đưa ra cái nhìn bao quát đầy thú vị về TP.HCM.

Cảm giác về quá khứ và hiện tại được cảm nhận ngay khi đặt chân đến TP.HCM. "Đúng vậy, đúng vậy!", hướng dẫn viên Po của chúng tôi nói khi được hỏi liệu việc sử dụng tên cũ nổi tiếng có còn ổn không. "Rất nhiều thứ vẫn được gọi là Sài Gòn", anh nói. "Chúng tôi có sông Sài Gòn, chúng ta cũng có bia Sài Gòn".

Những lo ngại về tên gọi đã được xoa dịu, Po đang sẵn sàng cho chúng ta đón nhận sự điên rồ. Là giám đốc điều hành của một công ty lữ hành địa phương, anh ấy biết đường đi quanh thành phố. Và không có cách nào di chuyển tốt hơn bằng xe máy.

Xe hai bánh

Theo một báo cáo mới nhất, TP.HCM là nơi có khoảng 7,3 triệu xe máy. Khi xem xét dân số ở mức 8,9 triệu, điều đó sẽ cho bạn biết điều gì sẽ xảy ra bất cứ khi nào bạn lên xe và nổ máy ở đây.

Tuy nhiên, có một phương pháp trong sự điên rồ. Ngồi sau Po, bạn có thể thấy mọi thứ vận hành như thế nào. Các tay lái chọn một con đường và bằng cách nào đó có thể vượt qua được. Hãy đến đây và bạn sẽ thấy những thứ đáng kinh ngạc được vận chuyển trên hai bánh xe: những thùng chứa đầy phụ tùng ô tô, những túi cá vàng xếp chồng lên nhau một cách kỳ diệu và thậm chí cả gia đình, những đứa trẻ nhỏ được kẹp giữa người lớn để đảm bảo an toàn. Đối với những người chưa quen, nó có thể tạo nên một cảnh tượng đáng sợ nhưng đầy phấn khích.

"Đôi khi kẹt xe trầm trọng, họ chỉ dùng vỉa hè để chạy nhanh hơn, thế thôi", Po mỉm cười khi chúng tôi dừng lại và suýt bị tông khi đang thử cắt tóc ven đường.

Với giá một đô la cho một lần cạo râu và hai đô la cho một lần cắt tóc, những người thợ cắt tóc này đã ở đây qua nhiều thế hệ. Những khách hàng trung thành cũng như khách du lịch tò mò đều có thể ngồi xuống và cắt tóc trong khi thành phố vẫn tiếp tục hoạt động kinh doanh nhộn nhịp của mình.

Dành thời gian ngồi xuống để suy ngẫm. Những tạp âm của thành phố vừa khẳng định sức sống vừa làm cạn kiệt sức sống. Cảm giác quá tải từ mọi hướng, nghĩa là cần phải tìm thứ gì đó nhẹ nhàng hơn. May mắn thay, có rất nhiều thứ đó trong tay.

Quá khứ và hiện đại

Nhà hát Lớn là ví dụ điển hình về việc Việt Nam hiện đại đã tìm ra cách kết hợp quá khứ với hiện tại như thế nào. Được người Pháp xây dựng vào năm 1900, tòa nhà nổi bật này từng là Quốc hội của miền Nam Việt Nam từ năm 1956 đến năm 1967, nhà hát không được sử dụng làm nhà hát nữa cho đến năm 1976, sau đó nó được biết đến với tên chính thức là Nhà hát TP.HCM.

Ngày chúng tôi tới, nơi này tổ chức các buổi biểu diễn Xiếc Tre (The Bamboo Circus), một chương trình giống như Cirque du Soleil kể câu chuyện về Việt Nam hiện đại với chất liệu cùng tên, được sử dụng trên khắp đất nước, cho mọi thứ từ giàn giáo đến cần câu cá.

"Việc này rất khó nhưng rất linh hoạt", Tuấn, giám đốc chương trình, người đã dành thời gian giải thích cách nhóm của anh tạo ra buổi biểu diễn độc đáo và xuất sắc, cho biết. "Và đây không chỉ là chỗ dựa. Đây là một trong những nhân vật, nhân vật chính của câu chuyện".

Chứng kiến những nghệ sĩ biểu diễn đáng chú ý này trèo tre trong các khung cảnh diễn ra ở Sài Gòn, từ những công nhân xây dựng chăm chỉ cho đến những chiếc xe máy chạy vút về mọi hướng, thật là choáng ngợp.

Tuy nhiên, cố gắng tự mình làm điều đó lại là một vấn đề hoàn toàn khác. Việc leo trèo và di chuyển trên những cây cột này là điều không thể đối với những người chưa qua đào tạo, họ hiểu rõ vất vả như thế nào cũng như đất nước đang làm việc vất vả như thế nào mỗi ngày. Trên thực tế, Xiếc Tre đã thành công đến mức đang có chuyến lưu diễn vòng quanh thế giới, mang sự kỳ diệu của Việt Nam đến với bất kỳ ai may mắn có được một tấm vé.

Niềm tin, giá trị và truyền thống xưa cũ

Nếu Xiếc Tre nói lên sự duyên dáng, sang trọng và vẻ đẹp của đất nước Việt Nam thì múa rối nước cũng vậy. Loại hình nghệ thuật này được biểu diễn bởi các nghệ nhân lành nghề, điều khiển những con rối trong nước sâu đến thắt lưng và là nền tảng của hoạt động giải trí hoàng gia từ hàng trăm năm trước.

Đứng dưới nước để biểu diễn cần có sức mạnh và kinh nghiệm, những thứ mà nghệ sĩ múa rối Trần có rất nhiều. Nhìn anh làm việc mới thấy được tầm quan trọng của việc bảo tồn lịch sử và văn hóa chia sẻ đối với người dân TP.HCM.

Về nhiều mặt, đây là nơi năng động, luôn hướng tới tương lai. Nhưng đó cũng là nơi luôn tự hào về quá khứ và di sản của mình, cư dân ở đây rõ ràng mong muốn duy trì những lối sống cũ ngay cả khi có sự thay đổi.

Năng lượng này có thể được nhìn thấy tại Công viên chủ đề Suối Tiên, một nơi tôn vinh và giảng dạy về lịch sử và văn hóa Việt Nam, một địa điểm độc đáo.

"Suối Tiên là công viên giải trí trong truyện cổ tích", hướng dẫn viên Po của chúng tôi giải thích. "Nó chứa đựng tất cả nét văn hóa, truyền thống của phong tục ngàn năm của người Việt Nam".

Mọi thứ ở đây đều lấy từ tín ngưỡng, giá trị và truyền thống cổ xưa. Các điểm tham quan kể những câu chuyện về Âu Cơ, được coi là mẹ của Việt Nam, chồng là Lạc Long Quân và những trận chiến vĩ đại giữa Sơn Tinh và Thủy Tinh.

Cà phê đặc biệt

Trở lại trung tâm Sài Gòn, vẫn còn thời gian để thử một truyền thống khác, truyền thống này xa lạ hơn một chút so với cạo râu ven đường, xiếc và múa rối nước: cà phê chồn. Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới sau Brazil, hạt cà phê Robusta của nước này có nhu cầu cao. Tuy nhiên, để có được hương vị thích hợp của loại cà phê nổi tiếng nhất, bạn thực sự cần phải tìm một trong những quán cà phê ngon nhất ở TP.HCM.

"Họ cho chồn ăn hạt cà phê tươi", Po nói. Hạt cà phê được thu hồi, rửa sạch và khử trùng, sau đó pha thành cà phê và được bán với giá cao. Kết quả là một chiếc cốc đậm đà, đậm đà cũng chứa đầy caffeine, ngay cả khi cách xử lý hạt cà phê không giống hầu hết mọi thứ khác trên Trái đất.

Đó là cách tốt nhất để bạn chuẩn bị tinh thần trước một ngày khám phá những con hẻm và khu chợ truyền thống vốn là điểm nhấn của thành phố tuyệt vời này.

Khu chợ là sự kết hợp kỳ lạ của các quán karaoke, đồ trang trí và các mặt hàng từ cuộc chiến: ảnh, huy chương và thẻ bài của những người đã mất tích và không bao giờ được tìm thấy.

Rời xa nơi kỳ lạ này, văn hóa truyền thống một lần nữa bùng nổ, khi trẻ nhỏ thả diều trong cái nóng mùa hè, giống như chúng đã làm qua nhiều thế hệ. Đó là lời nhắc nhở về việc quá khứ sẽ ập đến vào lúc bạn ít mong đợi nhất.

Đây là nơi tập trung nhiều vào sự đơn giản và vẻ đẹp trong cuộc sống hàng ngày, nơi mà sự duyên dáng và kiên cường nảy nở ở mọi góc độ.