Tôi bị tình trạng tiêu hóa không tốt lắm (ăn uống chậm tiêu), khó chịu. Xin hướng dẫn tôi món ăn, bài thuốc nào để giúp cải thiện tình trạng này. (hoainhan@...)
Có nhiều cách để giải quyết tình trạng ăn uống lâu tiêu. Ở đây chúng tôi hướng dẫn bạn các món ăn như sau: dùng một con gà ác, làm sạch rồi ướp với tỏi, đường, hành, muối trong khoảng 30 phút, cho vào một cái thố bằng sứ, cho tiêu sọ, gừng tươi (thái sợi nhỏ), và cho vào nước của một trái dừa tươi, đậy nắp thố lại đem chưng cách thủy khoảng 1 giờ là ăn được. Dùng món này với muối tiêu lúc gà còn nóng. Nếu thích thì có thể cho thêm vào một vài vị thuốc bắc cho thơm, như 2g quế chi, 2g đại hồi, 4g trần bì, 4g sa nhân. Món này ngoài công dụng giúp tiêu hóa tốt thức ăn, còn có tính bổ dưỡng, giúp kiện tỳ vị (làm mạnh tỳ vị).
Lương y Như Tá
Bình luận (0)