Le là bếp trưởng và chủ nhà hàng Đông Nam Á Anchovy ở khu Richmond, bang Victoria (úc).
Trong khi đó, bếp trưởng bộ phận Nina Huynh tại nhà hàng Yellow ở khu Potts Point, bang New South Wales, được công nhận là Ngôi sao đang lên.
Foodservice tuyên bố là chuyên trang hàng đầu của Úc chuyên đưa các thông tin về nghề đầu bếp, nhà hàng, phục vụ. Giải thưởng Foodservice được tổ chức từ năm 2017 nhằm tìm kiếm và tôn vinh những người thành công, tài giỏi và có đóng góp xuất sắc cho ngành dịch vụ thực phẩm.
Người nhận giải không chỉ giỏi về chuyên môn mà còn phải là người dẫn dắt, hình mẫu và mang đến những giá trị mới cho ngành ẩm thực Úc.
Bình luận