Sau nhiều chờ đợi, tập đầu tiên của Vua đầu bếp mùa thứ 3 sẽ chính thức lên sóng với cuộc tranh tài trong vòng Chinh phục giám khảo (Vòng Audition) của 20 ứng viên đến từ khu vực phía Bắc.
 Các thí sinh đầy tiềm năng trong vòng chinh phục Ban giám khảo |
Bằng niềm đam mê, sự sáng tạo cùng vốn kiến thức ẩm thực phong phú, những đầu bếp tại gia tiềm năng không chỉ gây ấn tượng với bộ ba - đầu bếp Tuấn Hải, Chirstine Hà và doanh nhân Hoàng Khải, mà chính những câu chuyện đầy cảm xúc đằng sau những món ăn độc đáo, được trình bày đẹp mắt và giàu hương vị hứa hẹn sẽ mang đến nhiều ngạc nhiên thú vị cho khán giả truyền hình. Tập 1 của Vua đầu bếp sẽ được phát sóng vào lúc 20g00 Thứ bảy, ngày 5.9.2015 trên kênh VTV3 - Đài truyền hình Việt Nam.
 3 vị giám khảo trong tập 1 Vua đầu bếp 2015: đầu bếp Tuấn Hải, Chirstine Hà và doanh nhân Hoàng Khải (từ trái qua) |
Tú Oanh - Từ nàng mập trở thành người yêu nấu ăn
 Thí sinh nhỏ tuổi nhất cuộc thi - Tú Oanh |
Tự nhận xét bản thân là cô gái “chịu chơi” và liều lĩnh, Tú Oanh chia sẻ cô sẵn sàng… nhuộm tóc, cắt đầu đinh để thể hiện cá tính. Là thí sinh nhỏ tuổi nhất cuộc thi, nhưng xét về niềm đam mê nấu nướng và sự am tường kiến thức ẩm thực thì cô nàng 19 tuổi này chẳng hề kém cạnh ai. Hiện Tú Oanh đang là sinh viên năm 2 trường ĐH Ngoại Thương Hà Nội và cô cho biết rất sẵn sàng bảo lưu kết quả học tập nếu có cơ hội tiến sâu vào cuộc thi, thậm chí chấp nhận ngừng việc học để tham đuổi niềm đam mê nấu nướng này.
 Món Cà ri tôm ăn cùng bánh mì chiên của Tú Oanh |
Chia sẻ lí do quyết định tham gia cuộc thi, Tú Oanh cho biết: “Mình nghĩ tất cả là nhờ món tai heo trộn thính của mẹ. Vì nhờ nó mà mình trở thành nàng béo suốt thời trung học và là động lực để mình tìm hiểu và phân tích thành phần các món ăn có tính nóng và độ béo vượt quá ngưỡng cho phép (cười). Từ đây mà mình bắt đầu học nấu các món ăn tốt cho sức khỏe trên mạng và yêu cái nghề gắn liền với chảo, nồi, thịt, cá này lúc nào không hay”. Với sở trường là các món Âu, Tú Oanh đã mang đến chương trình món Cà ri tôm ăn với bánh mì chiên 2 lần mang phong cách Mexico và hứa hẹn sẽ khán giả cũng như 3 vị ban giám khảo phải bất ngờ với món ăn mới lạ của mình.
Đăng Vũ - Anh chàng kế toán trưởng vui tính
 Anh chàng kế toán trưởng vui tính Đăng Vũ |
Cũng được thừa hưởng niềm đam mê nấu nướng từ mẹ, Đăng Vũ - anh chàng kế toán trưởng vui tính - thường chiêu đãi đồng nghiệp và người thân những món ăn truyền thống Bắc bộ như bún thang, bún đậu hay các món chè, bánh như là niềm vui mỗi ngày. Là một người con của thủ đô, Đăng Vũ thường lê la hàng quán cùng bạn bè, đồng thời khám phá những quán ăn ngon, lạ trên khắp các ngõ ngách Hà Nội.
 Món kho quẹt chấm rau củ luộc của thí sinh Đăng Vũ |
Yêu thích nấu nướng và mong muốn tự trải nghiệm nên quyết định tham gia Vua đầu bếp để có thể khám phá khả năng của bản thân và tìm ra đam mê thật sự: “Tôi xem nấu ăn là những trải nghiệm. Khi đến một vùng miền khác hay đơn giản chỉ là ghé vào một quán ăn nhỏ, thông qua ẩm thực bạn có thể hiểu một phần về con người, về nền văn hóa, về kinh nghiệm cũng như sở thích, tính cách của người dân nơi ấy. Lần đầu tiên đến với Vua đầu bếp, tôi sẽ mang tất cả kinh nghiệm và tình yêu của tôi dành cho nấu nướng để mang cho khán giả cũng như ban giám khảo một cái nhìn mới về các món ăn truyền thống Việt Nam bằng sự sáng tạo và phá cách của mình”. Với tình yêu dành cho ẩm thực Việt Nam, Đăng Vũ quyết định chọn Món kho quẹt ăn cùng rau củ luộc với nhiều kỹ năng trong khâu chế biến để thuyết phục ban giám khảo trao chiếc tạp dề trắng quý giá cho mình.
Đôi bạn thân Hồng Nhung - Ngọc Anh: Quyết tâm đi thi lại để “phục thù”
Đôi bạn thân Hồng Nhung - Ngọc Anh: Quyết tâm đi thi lại để “phục thù”
 Đôi bạn thân Hồng Nhung - Ngọc Anh (từ phải qua) |
Không may mắn ở Vòng Audition của Vua đầu bếp mùa trước, Hồng Nhung và Ngọc Anh quyết “phục thù” trong cuộc thi năm nay với quyết tâm cao độ, cùng tay nghề nấu nướng đã được cải thiện đáng kể. Với mong thể hiện tình yêu dành cho ẩm thực và đặc biệt là đối với các loại bánh, Hồng Nhung đã chọn cho mình món ăn dự thi là Bánh nếp nhân khoai lang tím đẹp rất ngon miệng, đẹp mắt lại có lợi cho sức khỏe. Cô hiện là chủ một cửa hàng kinh doanh dụng cụ làm bánh và thường xuyên tìm đọc sách và tra cứu thông tin trên mạng để thực hiện nhiều loại bánh khác nhau và học hỏi cách làm bánh từ các bạn nước ngoài.
Trở lại Vua đầu bếp lần thứ hai, Hồng Nhung bộc bạch sẽ cố gắng tiến xa hơn năm ngoái: “Mình thật sự rất yêu công việc nấu nướng, mình yêu cảm giác được đứng trong gian bếp gia đình và chiêu đãi những món ăn ngon mà mình vừa học được. Đối với mình, nấu nướng chính là hạnh phúc nên bán đồ làm bánh chính là mang hạnh phúc đến cho mọi người. Đến với cuộc thi cùng nỗ lực và nhiều trăn trở, mình tự tin rằng mình xứng đáng có được chiếc tạp dề trắng - tấm vé đáng mơ ước để tiến đến ngôi vị Vua đầu bếp năm nay”.
 Món Bánh nếp nhân khoai lang tím của thí sinh Hồng Nhung |
Trong khi đó, cô bạn thân Ngọc Anh vốn là người nấu ăn chính trong gia đình từ năm lớp 6. Cô gái 20 tuổi đến từ Hà Nội này còn chia sẻ thêm mẹ chính là nguồn cảm hứng cũng như động lực lớn nhất khiến bản thân quyết định tiếp tục đăng ký tham gia cuộc thi: “Từ nhỏ, mình đã được thưởng thức những món ăn ngon, truyền thống từ mẹ. Lớn lên mình cũng muốn được tạo ra các món ăn ngon cho chính bản thân và cho mọi người nên mình đã tập tành vào bếp từ rất sớm và trở thành người nấu ăn chính trong gia đình từ năm lớp 6. Năm ngoái mình đã không giành được chiếc tạp dề trắng nên mình đã “rủ rê” người chị thân thiết Hồng Nhung cùng quay trở lại để hoàn thành ước mơ của mỗi người”. Chọn lại một mí theo phong cách Âu để chinh phục ban giám khảo, liệu với sự quyết tâm cùng sự sáng tạo thể hiện qua món ăn dự thi, liệu Ngọc Anh có đạt được thành công như mong đợi?
 Thí sinh Nguyễn Thùy Linh |
Nguyễn Thùy Linh là một trong những thí sinh đặc biệt của cuộc thi năm nay khi chia sẻ rằng: “Đa số các món ăn mình nấu đều bị gia đình chê và mình phải giấu chồng đi thi”. Với quyết tâm dành cho cuôc thi và mong muốn được lọt vào top 5, cô nhân viên ngành xây dựng Thùy Linh thẳng thắn đăng kí tham gia MasterChef Vietnam để thay đổi cuộc sống hiện tại: “Tôi ước mơ được mở nhà hàng từ rất lâu nhưng chưa có cơ hội cũng như năng lực tài chính. Vua đầu bếp 2015 chính là dịp để tôi trải nghiệm và học hỏi kỹ năng nấu nướng của các thí sinh và là nguồn động lực lớn để tôi đổi đời và cải thiện cuộc sống hiện tại”.
 Món Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh thì là của Nguyễn Thùy Linh |
Với điểm mạnh là tài trang trí món ăn và các miền Bắc như nem, các loại bún, Thùy Linh mang đến cuộc thi với Món cá hồi áp chảo sốt bơ chanh thì là với hy vọng sẽ được tiến sâu vào vòng trong của Vua đầu bếp và tạo bất ngờ đến cho người bạn đời của mình nếu được lên sóng truyền hình.
Nhà thiết kế thời trang Lan Anh: “Đến với Vua đầu bếp như tìm đến với ước mơ”
Nhà thiết kế thời trang Lan Anh: “Đến với Vua đầu bếp như tìm đến với ước mơ”
 Quý cô thiết kế thời trang Nguyễn Thị Lan Anh |
Hiện đang là một nhà thiết kế thời trang có xưởng may và cửa hàng riêng, Nguyễn Thị Lan Anh chia sẻ ngoài niềm đam mê dành cho thời trang, nấu nướng là nguồn cảm hứng và niềm hạnh phúc lớn nhất của cô. Đó là lý do nhà thiết kế trẻ tuổi này luôn trau dồi và cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình để mang đến những món ăn ngon cho gia đình và người thân.
Cơ duyên đưa Lan Anh đến ẩm thực cũng giản dị và mộc mạc như chính triết lý sống của cô: “Cách đây 10 năm, gia đình tôi có mở một nhà hàng vịt làm ăn khá phát đạt nhưng cuối cùng phải đóng cửa trước đợt dịch cúm gia cầm. Tuy nhiên, quán ăn ấy đã kịp nhen nhóm tình yêu ẩm thực trong tôi và hiện tôi rất giỏi nấu những món ăn từ vịt như: vịt quay, tiết canh vịt,…(cười). Ngoài ra, ngay từ thời sinh viên, tôi cũng cùng bạn bè nấu những bữa ăn từ thiện cho người nghèo và lấy đó làm niềm vui cũng như mang quan điểm sống được ăn ngon, mặc đẹp của mình đến cho mọi người”. Được ba mẹ và chồng ủng hộ, Lan Anh cho biết cô đã sẵn sàng thu xếp mọi việc để toàn tâm toàn ý cho cuộc thi, và dù nhận kết quả như thế nào cũng không quan trọng, quan trọng rằng mình đã dám sống với đam mê và can đảm theo đuổi ước mơ của mình.
|
Từ nhiều ngành nghề và độ tuổi khác nhau, mỗi thí sinh đều mang đến một câu chuyện, một khát khao riêng khi đến với Vua đầu bếp. Đó có thể là mong muốn được khám phá bản thân, muốn thể hiện niềm đam mê, quyết tâm giành chiến thắng hay chỉ đơn giản là được gặp gỡ với thần tượng của mình trong chính gian bếp của chương trình. 20 thí sinh của khu vực miền Bắc với 20 món ăn mang nhiều hương vị của tình yêu và cảm xúc hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả nhiều bất ngờ thú vị. Đón xem tập đầu tiên của Vua đầu bếp mùa thứ 3 sẽ được phát sóng vào lúc 20h00 Thứ bảy ngày 5.9.2015 trên kên VTV3 - Đài Truyền hình Việt Nam.
|
Đặng Vũ
Ảnh: Ân Nguyễn
Bình luận (0)