Các nhà nghiên cứu cho rằng các hoạt chất và chất chống oxy hóa trong nhãn có thể hỗ trợ nhận thức, sức khỏe não, tim và khả năng miễn dịch.
Quả, hoa và hạt của cây nhãn đều được dùng để bào chế các bài thuốc đông y.
 |
Các nhà nghiên cứu cho rằng các hoạt chất và chất chống oxy hóa trong nhãn có thể hỗ trợ nhận thức, sức khỏe não, tim và khả năng miễn dịch |
Shutterstock |
Sau đây, 2 chuyên gia: Swathi Handoo, người đã nhận Chứng chỉ Chuyên nghiệp về Thực phẩm, Dinh dưỡng và Nghiên cứu của Đại học Wageningen (Hà Lan) và chuyên gia Ana Aleksic, thạc sĩ dược, nghiên cứu sinh về khoa học thần kinh người Canada, sẽ giải thích điều gì làm nên vị thuốc tuyệt vời từ trái nhãn, theo tạp chí Stylecraze.
1. Chống ung thư
Nhãn chứa nhiều hoạt chất polyphenols như corilagin, axit gallic và axit ellagic, có khả năng loại bỏ gốc tự do rất mạnh, từ đó ngăn chặn ung thư. Nhãn cũng có hoạt tính antityrosinase - có thể ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư.
Y học cổ truyền Trung Quốc đã sử dụng chất chiết xuất từ hạt nhãn can thiệp vào quá trình tổng hợp ADN và ngăn chặn các oncoprotein - loại protein gây ung thư trong các khối u, từ đó phá hủy chúng.
Tiêu thụ nhãn hoặc bột chiết xuất từ hạt có thể ức chế các tế bào ung thư vú, đại trực tràng, gan, phổi và cổ tử cung, theo Stylecraze
2. Chống viêm
Người châu Á dùng quả nhãn để chữa lành vết thương, dị ứng, cảm cúm và các bệnh viêm nhiễm khác.
Các dưỡng chất thực vật phytochemical như axit gallic, epicatechin và axit ellagic có trong nhãn có tác dụng chống viêm. Những hợp chất này ức chế việc sản xuất các hóa chất gây viêm như prostaglandin, histamine, oxit nitric và yếu tố hoại tử mô trong cơ thể.
Ngoài ra, nhờ lượng vitamin B và C dồi dào, nhãn thúc đẩy quá trình chữa lành và điều trị các bệnh viêm mạn tính như phù nề, trào ngược dạ dày, ruột kích thích, dị ứng da, vết thương, bỏng, vẩy nến và viêm ruột.
 |
Nhãn chứa nhiều hoạt chất polyphenols như corilagin, axit gallic và axit ellagic, có khả năng loại bỏ gốc tự do rất mạnh, từ đó ngăn chặn ung thư |
Shutterstock |
3. Bảo vệ tim mạch và tăng cường miễn dịch
Hoa và hạt nhãn rất giàu chất chống oxy hóa, proanthocyanidins - hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
Axit chlorogenic trong nhãn cũng có thể hỗ trợ giảm cân, bảo vệ tim mạch, theo Selfdecode.
Nhãn chứa polysaccharides, có thể tăng cường khả năng miễn dịch
4. Điều trị thiếu máu và thiếu sắt
Chiết xuất nhãn được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để chữa thiếu máu, giảm tiểu cầu và các rối loạn về máu.
Nhãn khô chứa 5 mg sắt /100 gram. Ăn lâu dài sẽ làm tăng số lượng tiểu cầu và nồng độ haemoglobin.
5. Giảm căng thẳng và chữa mất ngủ
Các loại thuốc điều trị chứng mất ngủ nhắm vào các thụ thể GABA, thụ thể histamine và các trung tâm hoạt động khác của não bộ. Nhãn cũng chứa GABA nên rất có hiệu quả trong việc chữa mất ngủ.
Lá và quả nhãn có các hợp chất hoạt tính sinh học Adenosine, giúp thư giãn và dễ ngủ
Nghiên cứu năm 2014 cho thấy nhãn có thể làm tăng thời gian ngủ. Nó cũng có thể tăng cường khả năng học tập và trí nhớ bằng cách tăng tỷ lệ sống của tế bào thần kinh chưa trưởng thành. Nhãn chứa uridine - giúp tăng cường nhận thức và tâm trạng, theo Stylecraze.
Bình luận (0)