Đời sống Ẩm thực

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt

Nga Nguyễn

16/07/2015 10:25 GMT+7

Bữa tiệc gia đình sẽ thêm sắc màu với món salad tôm thơm lừng, chua ngọt và bắt mắt. Cách làm không hề khó.

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt

Nguyên liệu:

- Tôm : 12 - 15 con

- Gia vị nêm : 1/2 tsp muối, 1/4 tsp tiêu, 1/2 cúp bột gạo, 1/2 tsp bột nở (baking powder), 1/4 cúp nước , 1 quả trứng.

- Gia vị cho sốt : 1/2 cúp giấm, 1/4 cúp đường, 1tbsp tomato ketchup, xoài, dứa, muối, ngò rí, 1 quả ớt.

Cách làm:

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, chỉ.

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Xoài, dứa cắt hạt lựu, ngò rí thái nhuyễn.

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Cho toàn bộ gia vị nêm vào chén, khuấy đều cho bột gạo tan và cho tôm đã làm sạch vào bột, để 20 phút cho tôm ngấm gia vị.

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Bắc chảo, cho dầu và chiên tôm.

Nước sốt: cho giấm, đường, tomato ketchup vào nồi

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Cho tiếp xoài, dứa đã cắt hạt lựu vào

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Đặt lên bếp đun ở lửa medium khoảng 10 phút, nêm lại một lần nữa rồi bắc xuống

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt
Cho ngò rí và ớt vào

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt

Nga Nguyễn (thực hiện)

Nga Nguyễn
(thực hiện)

salad tôm sốt xoài Dừa Nga Nguyen

Bình luận (0)

Gửi bình luận

Quan tâm nhất Mới nhất

Xem thêm bình luận

Khai vị với salad tôm sốt xoài, dứa chua ngọt

Bữa tiệc gia đình sẽ thêm sắc màu với món salad tôm thơm lừng, chua ngọt và bắt mắt. Cách làm không hề khó.

Bữa tiệc gia đình sẽ thêm sắc màu với món salad tôm thơm lừng, chua ngọt và bắt mắt. Cách làm không hề khó.

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi 60 giây nữa.

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.