(TNO) Ngày 21.2, UBND H.Thống Nhất (Đồng Nai) phối hợp với Viện KH-CN miền Nam, Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai tổ chức hội thảo “Nói không với chất cấm trong chăn nuôi” cho người nuôi heo trên địa bàn tỉnh.
Theo các đại biểu, do lợi nhuận, nhiều người chăn nuôi đã sử dụng nhiều loại chất kích thích tăng trưởng không rõ xuất xứ nguồn gốc, gây nguy hại cho vật nuôi và người tiêu dùng.
Hai chất cấm được sử dụng phổ biến hiện nay là Clenbuterol và Sabutanol, nhằm kích thích tăng trọng đàn heo, tạo nạc nhưng ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi như sức khỏe kém, heo dễ bị stress, sốc nhiệt hoặc chết trong quá trình vận chuyển...
Cách nhận biết sử dụng các chất này là khi xẻ thịt, heo tuy nhiều nạc nhưng chất lượng thịt giảm, mất tính mềm mại.
Kim Cương
>> Nguồn lây nhiễm ngay ở TP.HCM?
>> Không phải nhập khẩu thịt trong dịp tết
>> Tăng cường ngăn chặn thịt bẩn
>> Nuôi heo gây ô nhiễm khu dân cư
Bình luận (0)