Mỡ lợn đen Tây Bắc: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Cùng sống xanh số 128: Cô ba Hồng và hành trình khám phá bí mật từ con lợn đen

Lên Tây Bắc lập nghiệp, chị Vũ Thị Bích Hồng (cô Ba Hồng) được biết đến các món ăn làm từ lợn đen hay còn gọi là lợn hương. Ngạc nhiên vì món gì cũng ngon, cũng thơm, ăn vào lại khỏe... chị Hồng bèn đi hỏi mẹ chồng và được bà hướng dẫn cho chi tiết cách nhìn một con lợn đen như thế nào để tạo ra các sản phẩm ngon, thơm đặc biệt. Nhờ vậy chị Hồng làm được món mỡ lợn đen chia sẻ với người miền xuôi thưởng thức.