Món ăn có mùi... nhà vệ sinh

(TNO) Ở Hàn Quốc có một món ăn mang mùi vị rất lạ, dễ khiến người ăn liên tưởng đến... nhà vệ sinh công cộng.

Món hongeo - Ảnh chụp từ blog Hanguk Story

Theo Oddity Central, món ăn này được làm từ một loại cá đuối. Cũng giống như cá mập, cá đuối không có bàng quang hoặc thận, vì thế chúng đưa chất thải ra khỏi cơ thể qua da.

Đó là lý do tại sao loài cá này cần phải được ăn lúc còn tươi. Tuy nhiên, người Hàn Quốc lại có một cách ăn khác. Họ để chúng trong tủ lạnh ít nhất là một tháng ở nhiệt độ 1 - 2,5 độ C. Sau đó, mới đem ra chế biến thành món "hongeo".

Món này khi ăn có mùi rất khai, mà nhiều người miêu tả là không khác gì mùi của nhà vệ sinh công cộng.

Vị của món hongeo cũng khủng khiếp giống như mùi của nó. Thịt cá dai và có sụn cứng nên rất khó nuốt.

Joe McPherson, người viết blog về món ăn Hàn Quốc, nhớ lại cảm giác lần đầu tiên khi ăn món hongeo: "Đó là một cú đấm vào mặt. Như bao người khác, tôi bịt miệng trong lần đầu tiên ăn món này". Điều ngạc nhiên là giờ đây McPherson đã trở thành fan của món hongeo.

Những người địa phương cho biết, ăn hongeo cũng cần phải có kỹ thuật. Đó là hít vào bằng miệng và thở ra bằng mũi. Điều này giúp cho những người lần đầu tiên ăn món này khỏi bị sốc mùi.

Khánh Lâm

>> Món ăn' kỳ quặc
>> Món ăn to bằng... trẻ sơ sinh
>> Món ăn kinh dị
>> Món ăn ngoài mong đợi
>> Mệt nhoài vì… một món ăn
>> Món ăn từ đất