
Quán bún nức tiếng cầu Bà Tàng ngày bán nửa tạ mọc viên size khủng
Bún mọc cầu Bà Tàng (ở Q.8, TP.HCM) nổi tiếng với viên mọc vo tay “size khủng”, to như quả bóng bàn, khi cắn ngập cả răng rất thích thú. Không cần ninh quá nhiều xương, nước lèo của hàng bún mọc vẫn ngọt đậm đà bởi được nấu chung với hơn 50 kg mọc tươi mỗi ngày.

Mì gọt thủ công hiếm hoi ở TP.HCM: Chiều khách tới bến
Sợi mì gọt được chủ quán làm thủ công, gọt từng sợi vừa ăn dai mềm. Nước dùng được nêm nếm vừa vị, topping chất lượng có nhiều loại như tôm, mực, thịt bò, bò viên, trứng lòng đào... Nước chấm ăn kèm sẽ có tương đen, tương ớt thêm sa tế cay cay rất kích thích vị giác của người dùng.