Với giá 70.000 đồng/tô, quán hủ tiếu bò viên của ông Huỳnh Minh (75 tuổi, Q.10) được nhiều người nhận xét là bán mắc nhất ở TP.HCM này. Giá “chát” là vậy, nhưng vì sao hơn 60 năm qua khách vẫn đều đặn ghé đây ăn?

Ngay thiên đường ăn uống chợ Hồ Thị Kỷ (Q.10, TP.HCM) có một quán nem chua rán gia truyền hút khách bởi giữ được hương vị gốc chính hiệu phố cổ Hà Nội.

Quán bánh mì chấm với chén đồ ăn nóng, ngồi thưởng thức chậm rãi theo cách của người Quy Nhơn đang thu hút nhiều bạn trẻ khi trải nghiệm ẩm thực tại Sài Gòn.

Tiệm cơm An Duyên nổi tiếng trên các diễn đàn ẩm thực , chuyên phục vụ các món ăn truyền thống Quảng Đông, Triều Châu, Khách Gia,... Nơi đây còn nổi tiếng bởi lưu giữ cả góc trời kỷ niệm của người dân Chợ Lớn qua không gian, món ăn và những vật dụng có giá trị theo thời gian. Quán được một chàng trai 9X yêu văn hóa với mong muốn gìn giữ sự dung dị trong bữa cơm gia đình.

8 tuổi lặn lội từ Huế vào TP.HCM bán vé số, đậu phộng luộc nuôi mẹ và các em, nay chị Trương Thị Hạnh (37 tuổi) đã trở thành bà chủ của 22 quán bún bò ở khắp các quận, huyện TP.HCM. Mỗi ngày, các quán bún bò này bán hàng ngàn tô bún cho khách.

Chân gà chiên giòn sốt muối đỏ là món ăn độc đáo gây sốt trên các mạng xã hội gần đây. Chân gà được chiên ngoài giòn, trong mềm, không mất thịt như nướng, chấm kèm sốt muối đỏ là lựa chọn đáng thử khi thực khách muốn tìm một món ăn chơi nhưng no thiệt.

Không khó để tìm ra một hàng bánh ướt ở Sài Gòn nhưng hàng bánh ướt với loại nước chấm đặc biệt như xe của anh Phong (ở Q.1, TP.HCM) thì không phải ở đâu cũng có. Xe bánh ướt đông nghịt khách có tuổi đời gần 50 năm thu hút khách hàng bởi nước chấm cốt ớt gia truyền có một không hai ở Sài Gòn.

Nhiều năm bán mì Quảng, mỗi ngày, 3 anh em Tuấn, Tú, Phong (quê Quảng Nam) bán hết 1,5 tấn mì, tính ra khoảng 8.000 tô/ngày tại Sài Gòn. Sau đợt dịch Covid-19 thứ tư, cả 3 tiếp tục mở thêm nhiều chi nhánh trong trung tâm thành phố.

Bột chiên giòm rụm thơm lừng kết hợp cùng  pa tê béo ngậy tất cả tạo nên một món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích tại quán bột chiên của chú Dân suốt gần 20 năm qua.

Chẳng phải cá mòi hay xíu mại, tiệm bánh mì chảo không bảng hiệu nằm ở góc đường sau công viên Lãnh Binh Thăng (Q.11, TP.HCM) hơn 35 năm nay thu hút thực khách bởi món bánh mì chảo ăn kèm sườn rim vô cùng độc đáo ở Sài Gòn. Chảo bánh mì đầy ụ đồ ăn chan kèm nước thịt rim ngọt nhẹ là món ăn chơi no thiệt được nhiều người say mê.

Bán 500 suất cơm một ngày với bí quyết chiên gà xối mỡ kèm nước sốt thần thánh, suốt hơn 1 tuần qua, quán của chú Năm (702 Trường Sa, Q.3) tấp nập khách đội nắng xếp hàng dài trên vỉa hè từ 10 giờ trưa mỗi ngày.