Mùa mưa ở TP.HCM: Gợi ý những món ăn tiện lợi dễ nấu, giúp 'ấm bụng'

Phan Diệp
Phan Diệp
03/06/2023 20:20 GMT+7

Mộc Anh, 28 tuổi – đầu bếp gia đình thường chia sẻ cách nấu các món ăn trên mạng xã hội đã gợi ý một số món dễ nấu, phù hợp những ngày mưa ở TP.HCM.

Mộc Anh là nhà thiết kế thời trang, sống ở H.Củ Chi, TP.HCM. Trong dịch Covid 19, cô gái bắt đầu vào bếp nhiều hơn và nhận ra đây là niềm đam mê của mình. Từ đó đến nay, Mộc Anh chăm chỉ nấu ăn và chia sẻ lên mạng xã hội những mâm cơm hằng ngày.

TP.HCM bước vào mùa mưa, cô gái gợi ý một vài món ngon dễ tìm nguyên liệu, không mất thời gian chế biến mà còn hợp với thời tiết. Thời gian chế biến mỗi bữa ăn chỉ từ 30 - 45 phút, giá thành không quá 150.000 cho bữa cơm 3 người ăn. 

Mùa mưa ở TP.HCM: Đi làm về gì ăn gì "bá cháy"? - Ảnh 1.

Mộc Anh thường chia sẻ những món đơn giản hằng ngày ai cũng có thể tự nấu.

Mộc Anh

1. Món lẩu gà lá giang là gợi ý đầu tiên. Nguyên liệu gồm có: Gà vườn, lá giang, bún, sả, hành, ớt… 

Mùa mưa ở TP.HCM: Đi làm về gì ăn gì "bá cháy"?   - Ảnh 1.

Lẩu gà lá gang nấu "siêu nhanh", không mất nhiều thời gian chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu.

Mộc Anh

2.  Món cháo cá lóc cũng phải ăn ngay khi còn nóng là lựa chọn tiếp theo cho những người không có nhiều thời gian. Nguyên liệu gồm: Cá lóc, gạo nấu cháo, rau đắng, gia vị. 

Mùa mưa ở TP.HCM: Đi làm về gì ăn gì "bá cháy"?   - Ảnh 1.

Cháo cá lóc ăn kèm rau đắng kiểu miền Tây.

Mộc Anh

3. Mâm cơm thuần Việt với 3 món chính: gà chiên mật ong, canh bí đỏ, cải thìa sốt dầu hào. 

Mùa mưa ở TP.HCM: Đi làm về gì ăn gì "bá cháy"?   - Ảnh 3.

Mâm cơm với những nguyên liệu quen thuộc, có thể tìm thấy ở bất cứ khu chợ nào.

Mộc Anh

5. Mâm cơm thứ 2 tiết kiệm thời gian cũng gồm 3 món chính: rau lang luộc chấm mắm sả, cá khô chiên, canh mướp.

Mùa mưa ở TP.HCM: Đi làm về gì ăn gì "bá cháy"?   - Ảnh 4.

Các món chế biến từ khô cá hoặc rau luộc giúp tiết kiệm thời gian.

Mộc Anh

5. Chè trôi nước sau bữa chính, thêm vài lát gừng ăn khi còn nóng, cũng là món không nên bỏ qua mùa mưa. Món chuối ngào đường rắc thêm mè rang nhâm nhi cùng tách trà nóng cũng là một gợi ý hợp lý cho ngày mưa chỉ với khoảng 50.000 đồng tiền mua nguyên liệu. 

Mùa mưa ở TP.HCM: Đi làm về gì ăn gì "bá cháy"?   - Ảnh 2.

Món chè trôi nước tạo hình hoa và chuối ngào đường.

Mộc Anh

 

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.