Trong đó, tỷ lệ suy dinh dưỡng nặng (độ 2) và rất nặng (độ 3) còn giảm mạnh hơn. Thậm chí, do cách nuôi dưỡng không khoa học đã xuất hiện tình trạng béo phì ở một bộ phận không nhỏ trẻ em; nhiều phụ nữ đã phải tìm mọi cách để giảm cân giữ "eo".
Tỷ lệ thấp còi ở Việt Nam cũng đã giảm mạnh, từ 59,7% năm 1985 xuống còn 46,95% năm 1995; 36,5% năm 2000 (vượt dự báo còn 45% của Ngân hàng Thế giới); đến năm 2005 còn 29,6% (vượt dự báo của Ngân hàng Thế giới còn 35% vào năm 2013). Mức giảm tỷ lệ thấp còi của người Việt Nam đạt 1,8%/năm, là mức giảm cao nhất so với các nước và vùng lãnh thổ trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Chiều cao trung bình của người trưởng thành ở nam giới là 163,7 cm, tăng 3,7 cm so với năm 1975; ở nữ giới là 154 cm, tăng 4 cm. Như vậy, tầm vóc, thể lực của người Việt Nam đã được cải thiện rõ rệt, đã xuất hiện quy luật gia tăng về tầm vóc cơ thể của người Việt Nam. Hiện tượng này là bằng chứng cụ thể về tiềm năng nòi giống người Việt Nam và tác động tích cực của thành tựu phát triển kinh tế - xã hội trong 20 năm đổi mới cũng như những biện pháp trực tiếp đến việc nâng cao tầm vóc, thể lực con người.
Tuy nhiên, so với người trưởng thành ở Nhật Bản cùng nhóm tuổi thì người Việt Nam vẫn còn thấp hơn 10 cm. So với thế giới, tầm vóc thể lực của người Việt Nam hiện vẫn còn thuộc loại trung bình thấp; tỷ lệ thấp còi vẫn cao hơn so với các khu vực khác trên thế giới. Điều đó chứng tỏ việc nâng cao tầm vóc của người Việt Nam còn là một nhiệm vụ nặng nề và lâu dài, hy vọng rằng trong 10 - 20 năm nữa mới có thể ngang bằng với mức bình quân chung trên thế giới.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, tầm vóc thân thể, thể lực con người do các yếu tố sau đây ảnh hưởng: dinh dưỡng chiếm 31%, di truyền chiếm 23%, thể dục thể thao chiếm 20%, môi trường chiếm 16%, tâm lý xã hội chiếm 10%.
Theo đó, yếu tố dinh dưỡng chiếm tỷ trọng cao nhất, tất nhiên là bảo đảm đủ chất và phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý, nếu không sẽ phát triển về bề ngang hơn là phát triển về chiều cao. Tuy nhiên, dinh dưỡng cũng chiếm chưa được một phần ba. Di truyền là yếu tố chiếm tỷ trọng cao thứ hai - bố mẹ cao thì con cái sẽ cao hơn. Thể dục thể thao chiếm tỷ trọng cao thứ ba, có tác động đối với mọi lứa tuổi, nhưng để phát triển chiều cao thì ở lứa tuổi trẻ (đang lớn) là rất có ý nghĩa, nhất là đối với những môn liên quan đến phát triển chiều cao.
Ngọc Minh
Bình luận (0)