Mutton kebab - Món thịt cừu xiên nướng kiểu Mông Cổ
Mutton kebab là một món ăn nổi tiếng và phổ biến tại Mông Cổ. Được biết, thịt cừu là niềm tự hào của ẩm thực Mông Cổ nên người dân nơi đây tận dụng chúng để chế biến rất nhiều món ngon. Thịt cừu tươi được ướp chút muối, xiên rau củ và nướng đến khi thịt có màu nâu, bên ngoài óng ánh đẹp mắt.Thịt cừu thơm ngon, béo ngậy mang đến một hương vị đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Envato
Buuz – Bánh bao kiểu Mông Cổ
Buuz là một loại bánh bao truyền thống của Mông Cổ. Với nhân bên trong là thịt cừu, hành, tỏi và các gia vị khác, Buuz mang đến cho thực khách một hương vị đặc trưng và thú vị. Ở Mông Cổ, người ta thường làm một số lượng lớn bánh Buuz, đặc biệt là vào mùa đông. Họ để những chiếc bánh này ra ngoài trời tuyết giá để đông cứng và dùng dần sau này. Trong bữa tiệc tết của người Mông Cổ, bánh Buuz cũng thường xuất hiện, góp phần tạo sự phong phú cho bữa ăn truyền thống.
Freepik
Suutei Tsai – Trà sữa Mông Cổ
Suutei Tsai là một loại trà sữa truyền thống của Mông Cổ. Sữa từ các loại gia súc như bò, ngựa hay dê sẽ được đun nóng, thêm một chút muối và kết hợp với nước trà. Đây là một loại đồ uống thông thường được phục vụ trong các cuộc trò chuyện khi khách đến thăm nhà. Suutei Tsai không chỉ là một thức uống phổ biến mà bạn có thể gặp ở khắp các thành phố của Mông Cổ, mà nó còn thể hiện lòng mến khách chân thành của những người dân sống trong thảo nguyên. Ngồi trong lều và thưởng thức một tách Suutei Tsai nóng hổi thơm ngậy sẽ mang lại một trải nghiệm độc đáo không thể nào thiếu trong hành trình du lịch Mông Cổ của du khách.
Envato
Mì Tsuivan - Đặc trưng ẩm thực Mông Cổ
Mì Tsuivan là một món được làm bằng tay bởi người dân Mông Cổ. Mì được nấu chín với nguyên liệu quan trọng của Mông Cổ là thịt cừu, sau đó được kết hợp với bắp cải trắng, khoai tây và cà rốt. Dường như đơn giản, nhưng khi bạn được hướng dẫn cách làm bởi người dân địa phương, bạn sẽ khám phá ra sự quyến rũ đặc biệt của món ăn này.
Freepik
Airag – Thức uống sữa ngựa lên men
Airag là một loại đồ uống truyền thống của Mông Cổ, được làm từ sữa ngựa. Sữa ngựa tươi được lên men tự nhiên trong các túi da, treo lên cao và ủ trong một khoảng thời gian để tạo ra Airag. Với vị hơi chua do lên men và béo ngậy của sữa rượu Airag mang đến cho người uống một trải nghiệm thú vị và khác biệt. Đồng thời, rượu Airag cũng được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp năng lượng và bổ sung vi chất dinh dưỡng.
Pixabay
Với những món ăn độc đáo và đậm chất văn hóa Mông Cổ, chuyến du hành ẩm thực tại đất nước này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Mutton kebab, Buuz, Suutei Tsai, Mì Tsuivan và Airag là những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của Mông Cổ, mang đến vị ngon độc đáo và hương vị truyền thống. Đừng quên thưởng thức những món ăn này khi bạn có cơ hội đến Mông Cổ, để khám phá và trải nghiệm sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Mông Cổ.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
