Các huấn luyện viên yoga luôn nhắc nhở các học viên của mình rằng không nên ăn ít nhất 2 tiếng trước khi chính thức đi vào các động tác khởi động yoga. Bởi trong quá trình tiêu hóa thức ăn, cơ thể của bạn rất cần ở trạng thái tĩnh. Việc hoạt động thể lực như xoay, vặn, gập người… trong quá trình tập luyện sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm giảm tính hiệu quả của sự hấp thu thức ăn, có thể gây đau dạ dày và một số ảnh hưởng không mong muốn khác. Để cái “bụng” của bạn được an toàn, ngoài việc chú ý đến thời gian ăn uống, các chuyên gia cũng khuyên người tập nên chọn các loại thức ăn dễ tiêu hóa như rau củ quả hơn là các loại thực phẩm giàu đạm, nhiều chất béo. Dưới đây là 4 loại thực phẩm cần tránh và 3 loại thực phẩm được khuyên dùng.
Những loại thực phẩm nên dùng
Táo
Huấn Luyện viên Ngọc Hiếu (CLB TDTM 202 Hoàng Văn Thụ, TP.HCM) bật mí: táo là một trong những loại thực phẩm được khuyên dùng trước khi tập yoga. Loại quả này cung cấp ít đường và là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, và có chứa nhiều chất xơ, có thể giúp bạn giữ năng lượng tốt hơn cho đến khi bạn hoàn thành bài tập. Chất xơ trong táo sẽ giúp quá trình tiêu hóa tốt nên quá trình tập luyện sẽ đạt hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, mỗi trái táo chứa khoảng 8mg vitamin C cung cấp khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Táo còn được coi là thứ quả rất có lợi cho sức khỏe, có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh như tiêu hóa, tiểu đường, tim mạch, ung thư…
Lê
Mức độ axit thấp của quả lê là lý do giải thích tại sao các hướng dẫn viên yoga khuyên bạn nên chọn ăn trước khi tập. Thêm vào đó, quả lê có nhiều chất xơ, sẽ không làm bạn khó chịu trong dạ dày. Lê là một loại trái quả rất giàu các thành phần chống ô xy hóa quan trọng, các chất Flavonoid và chất xơ thực vật. Loại quả này không có chất béo, cholesterol, mỗi quả lê cung cấp 100 calori năng lượng. Ăn lê còn có tác dụng làm giảm cân và giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư, tăng huyết áp, bệnh tiểu đường và bệnh tim, ngoài ra nó còn là một loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe.
Sữa chua
Nếu như bạn không có bất kì vấn đề về tiêu hóa sữa thì có thể chọn sữa chua làm bữa ăn nhẹ trước khi tập yoga. Sữa chua giàu protein mà rất giàu lactose, một loại đường tự nhiên sẽ cung cấp cho bạn duy trì năng lượng trong suốt quá trình tập. Có thể kết hợp sữa chua với chuối. Chuối giàu kali giúp bạn bớt mệt mỏi do nguy cơ mất nước có thể xảy ra khi tập. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều sữa chua sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày cũng như hệ tiêu hóa, làm tăng quá mức các axit dịch vị. Tình trạng này khiến bụng của bạn luôn bị cồn cào, đầy hơi, lạnh bụng rất khó chịu.
Những loại thực phẩm cần tránh
Các loại hạt
Hầu hết các loại hạt đều giàu các vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể, đặc biệt là omega và vitamin E chống lão hóa. Tuy nhiên, các sản phẩm từ hạt lại giàu đạm và chất béo – là những chất được cho là rất lâu tiêu. Nếu như bạn tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này trước khi tập do thức ăn tiêu hóa không kịp gây ảnh hưởng đáng kể lên dạ dày. Các chuyên gia khuyên bạn nên thay thế bằng các loại thực phẩm dễ tiêu khác. Trước 2 giờ tập, bạn có thể ăn hoa quả tươi như dưa hoặc rau, cà chua, dưa chuột, bánh quy giòn, ăn nhẹ, hoặc bánh ngũ cốc hay uống nước rau ép.
Pho mát
Pho mát cũng có xu hướng giàu đạm và chất béo gây khó tiêu. Nếu như muốn bài tập yoga của mình mềm dẻo và uyển chuyển thì hãy nói không với loại thực phẩm này. Trường hợp cần tiếp nhiên liệu trước khi tập, bạn có thể nhâm nhi thanh sô cô la đen (chiếm ít nhất 65% cacao).
Đồ chiên
Các món ăn chiên xào như gà rán, khoai tây chiên, chả ram, bánh tiêu, snack… luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng, ăn quá nhiều một lúc hoặc ăn quá nhanh các món chiên rán sẽ ảnh hưởng đối với dạ dày vì việc tiêu hóa và hấp thụ những loại thức ăn này thường kéo dài hàng giờ. Không chỉ có vậy, các nhà khoa học còn nhắc đến sự điều tiết dịch vị của dạ dày trở nên ít hơn khi gặp các thức ăn nhiều dầu mỡ. Do vậy, khi ăn các loại thức ăn nhiều mỡ chúng ta thường thấy lâu đói hơn tiêu hóa ở dạ dày chậm hơn.
Thịt và cá
Hai loại thực phẩm này cũng rất giàu đạm, nếu kết hợp với nguồn carbohydrate từ bánh mì, khoai tây sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Chất đạm bị phân giải và carbohydrate lên men gây hiện tượng đầy hơi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn khi ăn kết hợp thịt cá tinh bột, nên ăn kèm các loại rau lá xanh để giảm các tác dụng phụ. Nhờ rau xanh giàu chất xơ mà quá trình chuyển hóa được thúc đẩy nhanh hơn. Nếu như bạn dung nạp loại thực phẩm này trước giờ tập 2 - 3 tiếng mà không có rau xanh thì việc di chuyển các động tác sẽ trở nên khó khăn và nặng nề hơn
