Nhìn từ bên ngoài, ít ai biết trong ngôi biệt thự cổ trên trăm tuổi lại là một nhà hàng sang trọng được thiết kế theo phong cách Pháp.
 |
Chiều buông khi những tia nắng cuối ngày vừa tắt cũng là lúc Au Manoir toát lên vẻ đẹp thật sự của mình. Bước qua cánh cửa gỗ là một không gian yên bình, nhẹ nhàng, tách biệt hoàn toàn với những ồn ào phố thị. Dòng nước róc rách ép mình bên khu vườn xanh mát càng tô điểm cho những nét chấm phá đặc biệt của ngôi biệt thự cổ.
Thường gam màu đen trắng rất ít được chọn trang trí trong các nhà hàng vì chúng không tạo được sự phá cách và khó tạo phong cách riêng. Thế nhưng, dưới bàn tay tài hoa và sự sáng tạo của người chủ, hai gam màu này hoàn toàn không làm mất đi sự tinh tế sang trọng của Au Manoir.
Những doanh nhân thành đạt vốn thích sự nhẹ nhàng nhưng phải tạo sự tinh xảo và sắc nét. Và Au Manoir hoàn toàn có thể làm thỏa mãn thực khách những điều này. Chùm pha lê đỏ tưởng chừng như là kẻ phá bĩnh khi lạc lõng trong không gian trắng đen nhưng kỳ lạ, không biết vô tình hay hữu ý khi chùm đèn sáng lên, màu đỏ lại tạo một điểm nhấn thú vị, giúp không gian tĩnh lặng trở nên ấm áp và rực rỡ.
 |
Trong không gian huyền ảo được thưởng thức các món ăn ngon, đó mới chính là điều làm nên đẳng cấp của Au Manoir. Những món ăn từ food pairing set dinner kết hợp với mạch nha đơn là một sự kết hợp hoàn hảo. Không phải ngẫu nhiên nhiều thực khách đã quay lại đây nhiều lần đến vậy.
Món súp kem tôm hùm kết hợp cồi sò, bào ngư và trứng cá caviar tạo vị béo, thanh nhẹ, nhấp môi cùng vị nồng ấm thoáng hương gừng dịu nhẹ của mạch nha đơn sẽ tạo sự dung hòa sảng khoái. Một điều khá thú vị là tùy theo từng dòng mạch nha đơn, bếp trưởng Au Manoir sẽ gợi ý dùng kèm với từng món ăn.
 |
Đặc biệt, bò black Angus nướng dùng với sốt kem nấm Truffles trộn gan ngỗng kết hợp hài hòa cùng vị đậm đà thoáng hương khói đặc trưng của mạch nha đơn 18 năm tuổi giúp thực khách đi qua nhiều cung bậc vị giác. Một buổi tối với không gian nhẹ nhàng sang trọng và được trải nghiệm với những món ăn đặc biệt kết hợp với dòng mạch nha từ thanh nhẹ đến đậm đà là điều thực khách nào cũng mong muốn. Điều này chỉ có thể tìm thấy ở Au Manoir.
(nguồn: Au Manoir)
Bình luận (0)