Thực hiện:
Trộn thịt nạc dăm, nấm mèo, hành lá, tỏi, bột nêm, nhét vào bụng cá. Thắt dây kim châm quanh mình cá. Phần thịt còn lại vo tròn, xếp xung quanh. Rưới một nửa phần tương xí muội lên cá, cho dọc hành, ớt khoanh lên đĩa. Đặt xửng nước sôi, hấp khoảng 30 phút.
Thưởng thức:
Dọn đĩa cá diêu hồng ra, dùng nóng.
N.A (st)
Bình luận (0)