- Phi sả, tỏi với dầu ăn cho vàng.
- Cho vào khoảng 1,5 lít nước lèo (dùng nước xương heo sẽ ngon hơn).
- Khi nước lèo sôi cho thơm và me (đã vắt lấy nước) vào. Nêm gia vị vừa ăn.
- Khi ăn cho cá vào, đợi cá chín khoảng 10 phút cho rau vào. Dùng kèm với nước mắm mặn.
Thu Thủy (ghi)
Hướng dẫn: Nhà hàng Vườn Xưa 60 (60/2B Lê Văn Thọ, P.11, Q.Gò Vấp, TP.HCM)
Bình luận (0)