Nghêu nướng bơ tỏi thơm tưng bừng

* Nguyên liệu:

- Nghêu lớn: 400gr

- Bơ: 30gr

- Tỏi bằm: 30gr

- Sốt mayonnaise: 20gr

- Đường, muối, tiêu.

* Cách làm:

- Nghêu xào khô cho nở miệng, gỡ lấy thịt.

- Bơ xào với tỏi cho thơm, trộn với sốt mayonnaise, đường, muối, tiêu.

- Đặt nghêu lên nướng trên than hồng khoảng 5 phút. Sau đó cho bơ, tỏi đã pha lên nghêu. Nướng thêm 5 phút nữa là được.

- Bày ra đĩa, chấm với muối tiêu.

Bài, ảnh: Du Miên