Vậy là Đồng Hới thành chợ quê của người Thủ đô?
- Giống như vậy đó anh!
Nhưng mà đi lại sẽ tốn thêm tiền?
- Vé đi xe chất lượng cao vào ra cũng chỉ dưới 500 nghìn đồng, bù lại, thực phẩm ở đây rất tươi, giá cả lại rất mềm.
Chị thử so sánh cụ thể?
- Ví dụ cá thu ngon ở đây chỉ khoảng 110 nghìn đồng/kg trong lúc ở Hà Nội phải từ 200 đến 250 nghìn đồng mà không tươi bằng. Tôm, hàu, nghêu, cua đồng… nếu mua cả mớ thì rất rẻ. Đặc biệt là rau, rau quê trồng rất ngon, mua cả gánh đủ loại rau quả cũng chưa đến 100 nghìn đồng, đủ cho mấy nhà ăn cả tuần.
Như vậy phải đóng thùng, ướp lạnh?
- Thịt và hải sản thì đóng thùng lạnh, rau thì không cần, vì ví dụ tối nay tôi đi từ Hà Nội thì sáng sớm đến Đồng Hới, mua bán xong lên xe thì khuya đã ra đến nhà.
Loại thực phẩm nào được bà con ngoài đó ưa dùng nhất?
- Nhiều thứ nhưng nhiều nhất là mực, mực tươi (gọi là mực nhảy) và mực một nắng. Mực ở Đồng Hới người ta bảo ngon nhất Việt Nam!
Khôi Vũ (thực hiện)
Bình luận (0)