Quả mâm xôi ngừa mất trí nhớ

Ăn các loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây... có tác dụng cải thiện trí não và giúp ngừa chứng mất trí nhớ liên quan tới tuổi già.

Đó là nhờ các loại quả mọng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chất bảo vệ tế bào khỏi những tổn hại do các phân tử gốc tự do gây ra. Hai chuyên gia sức khỏe Mỹ Barbara Shukitt-Hale và Marshall G.Miller khẳng định điều này sau khi hồi cứu các cuộc khảo sát về tác dụng của các loại quả mọng ở tế bào, động vật và ở người, theo Science Daily. Hai chuyên gia còn cho biết thêm, các loại quả mọng giúp thay đổi cách thức tế bào thần kinh trong não giao tiếp, có thể ngăn ngừa tình trạng viêm ở não vốn gây hại thần kinh, đồng thời cải thiện quá trình điều khiển dây thần kinh vận động và nhận thức.

Ảnh: Shutterstock

Mai Duyên