Nghêu hầm sả, nghêu đút lò… là những món ăn hấp dẫn. Nhưng người dân thành thị có lẽ không biết để có được những con nghêu béo mập, ngon ngọt đó, những người đi bắt nghêu phải lặn lội từ đêm về sáng.
Tháng 4, theo con nước bán nhật triều, ngày hai bận trên vùng biển xã Tân Thành (huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang) có hàng trăm chị em đi cào, móc bắt nghêu ăn công. Cứ vào khoảng 9g tối, các chị lại đội đèn, lội biển ra cồn cào nghêu. Người cúi rạp, tay cầm liềm liên tục cào móc.
Thức trắng một đêm, mỗi chị cào được 60-70kg. Rồi cũng chính các chị phải vác bao nghêu nặng trịch đi xa cả trăm mét để ra điểm cân giao cho người quản lý. Mỗi ký nghêu cào được, các chị được 1.000 đồng, vậy là một đêm các chị đã có thêm chút tiền đổi gạo qua ngày nuôi con.
|
|
|
|
|
|
|
Theo Tuổi Trẻ
Bình luận (0)