Rau xanh tăng giá rất mạnh

So với cuối tháng 7, giá rau xanh tại các chợ trong nội thành ngày càng có chiều hướng đi lên.

Sáng 16.8, tại chợ Cầu Giấy, chợ Mơ, Kim Liên… giá rau mồng tơi 8.000 đồng/mớ (tăng 5.000 đồng). Một số loại rau không chịu được thời tiết khắc nghiệt tăng giá cao ngất ngưởng như xà lách, từ 25.000 đồng/kg tăng lên 45.000 đồng/kg sau mưa bão và đến hôm qua giá xà lách đã lên 60.000 đồng/kg. Giá cải xanh cũng tăng vọt từ 8.000 đồng/kg lên 50.000 đồng/kg; hành lá từ 10.000 đồng lên 25.000 đồng/kg; bắp cải từ 9.000 đồng lên 20.000 đồng/kg.

Các loại củ, quả cũng tăng giá không kém: cà chua giá 30.000 đồng/kg; bí xanh 15.000 đồng/kg; đỗ 35.000 đồng/kg…

Giá rau tăng do tiểu thương đẩy lên cao - Ảnh: Ngọc Thắng

Lý giải rau xanh đắt đỏ, anh Trần Tiến Học, một người bán rau ở chợ cóc Hồng Mai cho hay: “Thời gian vừa rồi, mưa nhiều, các ruộng rau ngoại thành đều ngập. Sau đó, trời lại nắng nóng khiến cho rau bị thối rễ nên hỏng hết. Phần nữa là rau sau mưa thường bị dập, nát, phải bán cao hơn mới có lãi”.

Giải thích của người bán rau nghe rất hợp lý, nhưng sự thật giá rau bị đẩy lên quá cao lại không phải do thời tiết mà do những người bán hàng tranh thủ “té nước theo mưa”.

Tại chợ đầu mối Dịch Vọng, giá rau xanh đã rẻ hơn nhiều so với những ngày mưa bão. Anh Toản, một thương lái ở H.Mê Linh chuyên bán buôn tại chợ Dịch Vọng cho biết giá rau mua tại ruộng liên tục giảm trong mấy ngày qua.

Rau muống mua tại ruộng chiều 15.8, giá 3.500.000 đồng/mớ, bán tại chợ đầu mối 5.000 đồng/mớ; rau cải xanh, mua 17.000 đồng, bán 20.000 đồng/kg; bí xanh mua 8.000 đồng/kg, bán 9.000 đồng/kg; bắp cải mua 9.000 đồng, bán 20.000 đồng/kg.

“Đúng là rau xanh tại các vựa rau bị úng ngập không đủ để cung cấp cho thị trường Hà Nội. Tuy nhiên, các thương lái đã mua rau từ Nghệ An, Thanh Hóa để bù lại cho phần thiếu hụt. Cùng lắm, mỗi kg rau, mỗi mớ rau tăng từ 1.000-2.000 đồng so với chợ đầu mối là hợp lý. Nếu đắt gấp nhiều lần như vậy là do người bán rau tại chợ đã ăn lãi một cách quá đáng”, anh Toản nói. 

Tuy nhiên, theo anh Toản, người bán không thể tăng giá mãi, bởi giá cao thì người tiêu dùng sẽ không mua. Mặt khác, rau tại ruộng cũng bắt đầu lên nhiều. Chỉ một tuần đến 10 ngày nữa giá rau sẽ chỉ còn một nửa.

Hải Bình

>> Giá rau xanh ở Hà Nội giảm 30-60%
>> Giá rau xanh tăng vọt vì trời mưa
>> Rau xanh, nước ngọt cho Trường Sa
>> Giá rau xanh tăng đột biến
>> Ăn nhiều rau xanh giúp quẳng gánh lo