Tự tạo cơ hội - Kỳ 78: Nuôi công làm giàu

Đàn công nuôi ngay sau nhà anh Phương - Ảnh: Ngọc Quyền

Anh Phương kể, năm 2010 tình cờ anh mua 4 quả trứng công to bằng trứng ngan, với giá 2 triệu đồng của người dân nhặt được khi đi làm rẫy. Cho gà ấp nở thành 4 con công khá đẹp, nhưng sau đó anh đã bán khi một người quen ở TP.HCM nài nỉ mua. Đến năm 2012, anh mua lại 4 con công má trắng (lai giữa công Đông Nam Á và công Ấn Độ) với giá 30 triệu đồng ở Tiền Giang về nuôi. Từ số công giống này, chỉ hơn một năm sau, đàn công của anh Phương lên đến cả trăm con.

Anh Phương bảo: “Thực ra, nuôi công cũng đơn giản như nuôi gà. Vốn là loài có nguồn gốc hoang dã nên công có sức đề kháng khá tốt, lại không dị ứng với cách nuôi nhốt”. Phía sau nhà anh Phương được dành hẳn một ô đất trống 20 m² nuôi gần 20 con công, còn ở trang trại cà phê cách nhà hơn 10 km có hơn 100 con nữa. Anh cho biết mỗi năm chỉ chi phí khoảng 10 triệu đồng thức ăn nuôi công. Ngoài thóc, bắp, cám công nghiệp, thức ăn ưa thích của công còn là các loại thân thảo như cây họ đậu, rau dại, rau muống được rửa sạch, phơi héo, băm nhỏ. Thỉnh thoảng anh cũng chế biến dặm thêm món tươi như cá sống cho công.

Theo anh Phương, cách vệ sinh phòng bệnh cho công cũng là bí quyết khiến anh thành công với vật nuôi này. Cùng với việc tiêm phòng cho công như gia cầm, anh thường xuyên sử dụng men vi sinh rải khắp chuồng trại để phân giải chất thải, khử mùi hôi nên hầu như công ít nhiễm bệnh. Từ chỗ cho gà ấp, anh cũng sử dụng lò ấp bằng điện để ấp trứng công và tìm ra công thức duy trì nhiệt độ thích hợp để trứng nở với tỷ lệ thành công cao. Thường mỗi con công sau vài tháng tuổi nặng khoảng

2 kg, được anh bán đi với giá khoảng 3,5 triệu đồng. Nếu nuôi gần 1 năm, công trưởng thành nặng khoảng 7 - 8 kg, có thể làm giống thì giá tới 10 triệu đồng/con, tương đương giá một con bò nhỏ. Hiện mỗi năm anh bán khoảng 100 con công, thu hơn 500 triệu đồng.

“Vì công còn quá hiếm và đắt nên hầu như chưa mấy ai sử dụng làm thực phẩm theo kiểu huyền thoại “nem công chả phượng”. Khách hàng tiêu thụ công hiện giờ chủ yếu là các vườn thú, các đại gia, nhà khá giả mua để nuôi làm cảnh. Dẫu vậy, tôi nghĩ “đầu ra” của công vẫn còn rộng mở, nuôi công cho thu nhập khá, thậm chí làm giàu”, anh Phương chia sẻ.

Ngọc Quyền

>> Tự tạo cơ hội - Kỳ 75: Trồng hoa hồng trong nhà kính
>> Tự tạo cơ hội - Kỳ 76: Biến nhang trầm thành đồ lưu niệm
>> Tự tạo cơ hội - Kỳ 77: Nhặt rau vụn nuôi bò