Phát triển nước mắm Nam Ô thành sản phẩm đặc trưng

Chương trình do UBND Q.Liên Chiểu tổ chức, giới thiệu các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm thương mại đặc trưng và  sản phẩm khởi nghiệp của doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn.

NGUYỄN TÚ

Ông Trần Công Nguyên, Phó chủ tịch UBND Q.Liên Chiểu cho biết, nghề làm nước mắm Nam Ô đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Làng nghề nước mắm Nam Ô đã khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Những năm qua, công tác bảo tồn phát triển làng nghề nước mắm luôn được khuyến khích kêu gọi thu hút đầu tư, nhằm đưa nước mắm Nam Ô thành sản phẩm đặc trưng.

Thời gian qua, Q.Liên Chiểu đã phối hợp với các doanh nghiệp tổ chức nhiều hoạt động như Phố ăn vặt Nam Ô nhằm tạo sinh kế và giới thiệu các đặc sản như nước mắm Nam Ô, rong biển, hải sản khô, các loại mắm… 

Ngoài các gian hàng, chương trình còn có các hoạt động triển lãm ảnh, tọa đàm phát triển làng nghề, giới thiệu tiềm năng và hợp tác phát triển kinh tế trên địa bàn Q.Liên Chiểu, giới thiệu quy trình làm các loại mắm, nước mắm Nam Ô. Chương trình kết thúc hôm nay 13.8.