Quả trứng 1.700 năm vẫn còn lòng đỏ, lòng trắng?

Quả trứng 1.700 năm vẫn còn lòng đỏ, lòng trắng?

14/02/2024 09:31 GMT+7

Một quả trứng 1.700 năm tuổi còn lòng trắng và lòng đỏ được phát hiện trong một khu khảo cổ có hiện vật từ thời La Mã ở Aylesbury thuộc vùng Buckinghamshire (Anh).

Tìm thấy những quả trứng 1.700 năm tuổi đã là hiếm có, nhưng kinh ngạc hơn nữa là một trong những quả trứng đó còn chất lỏng bên trong, được cho là hỗn hợp của lòng đỏ và lòng trắng.

Theo tờ The Guardian ngày 12.2, phát hiện này có thể tiết lộ bí mật về loài chim đã đẻ ra những quả trứng gần hai thiên niên kỷ trước.

"Quả trứng Aylesbury", có kích thước như quả trứng cút, với lớp vỏ lốm đốm hạt tiêu, là một trong 4 quả trứng được tìm thấy cùng với một chiếc giỏ đan, bình gốm, giày da và xương động vật vào năm 2010.

Mặc dù các chuyên gia đã cố gắng lấy các quả trứng ra một cách cẩn thận nhất có thể nhưng chỉ bảo quản nguyên vẹn được 1 quả. Ba quả còn lại đã bị vỡ, tạo ra mùi lưu huỳnh khó quên.

Giám đốc dự án cấp cao Edward Biddulph tại Oxford Archaeology, đơn vị giám sát cuộc khai quật, cho biết việc tìm thấy thứ được cho là quả trứng duy nhất còn nguyên vẹn từ thời kỳ La Mã ở Anh là điều đáng kinh ngạc.

Các nhà nghiên cứu vào năm 2023 đã quyết định quét hình ảnh bên trong quả trứng để tìm hiểu cách bảo quản tốt nhất. Kết quả quét hình ảnh cho thấy quả trứng vẫn còn chứa chất lỏng, lòng đỏ và lòng trắng trong lúc dùng thiết bị để quét.

Nhà bảo tồn khảo cổ và khoa học vật liệu nổi tiếng Dana Goodburn-Brown nói: "Hoàn toàn không thể tin được. Nó có thể là quả trứng cổ nhất trên thế giới".

Quả trứng đã được đặt vào một cái hố từng được sử dụng làm giếng để ủ mạch nha và ủ bia. Ông Biddulph cho rằng những quả trứng "có thể đã được đặt ở đó như một nghi lễ tạ ơn".

Nhà nghiên cứu Douglas Russell cho hay có nhiều quả trứng cổ xưa hơn có chất bên trong nhưng đây có lẽ là quả trứng cổ nhất còn nguyên vẹn dù không được bảo quản đúng cách. Ông Russell nói rằng để bảo quản, có thể cần đục một lỗ nhỏ trên quả trứng để lấy chất lỏng bên trong ra và tìm hiểu đây là trứng của loài gì.

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.