Hủ tiếu gà trứng non gia truyền níu chân khách ruột suốt 30 năm
Hẳn nhiều thực khách quanh khu vực chợ Bình Tây đã quen thuộc với món hủ tiếu gà gia truyền của chị Diễm tại số 124B Ngô Nhân Tịnh (Q.5, TP.HCM) có tuổi đời hơn 45 năm, ăn kèm mắm gừng chua ngọt siêu cay thơm. Dù dọn hàng từ 6 giờ sáng, nhưng chưa đến 8 giờ 30, quán đã chuẩn bị dọn dẹp với gần 35kg gà được bán sạch.
Món ngon
Mì gọt thủ công hiếm hoi ở TP.HCM: Chiều khách tới bến
Sợi mì gọt được chủ quán làm thủ công, gọt từng sợi vừa ăn dai mềm. Nước dùng được nêm nếm vừa vị, topping chất lượng có nhiều loại như tôm, mực, thịt bò, bò viên, trứng lòng đào... Nước chấm ăn kèm sẽ có tương đen, tương ớt thêm sa tế cay cay rất kích thích vị giác của người dùng.
