Năng suất giảm 30%
Sáng 2.1, bà Vũ Thị Dung (trú Q.Cầu giấy, Hà Nội) tới vườn bưởi tại P.Phú Diễn (Q.Bắc Từ Liêm) khá sớm để nhận đơn bưởi đặt từ trước. Bà Dung đặt mua 250 quả bưởi với mức giá 50.000 đồng/quả.
"Năm nào sát tết, gia đình tôi cũng chọn mua bưởi Diễn để ăn và biếu tặng, số lượng khoảng 200 quả. Năm nay, gia đình có thông gia mới nên số lượng mua nhiều thêm chút. Trên thị trường hiện ngập tràn các loại bưởi khác nhau với mức giá khá rẻ, chỉ loanh quanh 15.000 - 20.000 đồng/quả, song tôi vẫn ưng bưởi Diễn nhất. Vì vậy, giá đắt gấp vài lần tôi vẫn chọn mua", bà Dung nói.
Với sản lượng khoảng 7.000 quả bưởi, năm nay, gia đình bà Phí Thị Thơm dự kiến thu về khoảng 200 triệu đồng
ẢNH: ĐAN THANH
Gia đình bà Phí Thị Thơm (trú P.Phú Diễn) hiện trồng 100 gốc bưởi trên 30 năm tuổi. Năm nay thời tiết không thuận lợi, mưa bão gây rụng nhiều nên sản lượng sụt giảm khoảng 30%. Năm trước, cả vụ bưởi gia đình bà Thơm thu khoảng 10.000 quả, năm nay dự tính chỉ khoảng 7.000 quả. Trong đó, lượng bưởi to (800 gram - 1,1 kg) chiếm khoảng 30%.
"Nhà tôi bắt đầu bán bưởi cách đây khoảng 1 tuần, đã bán 2.000 quả với mức giá 50.000 đồng/quả size to. Bưởi size nhỡ, mức giá dao động khoảng 30.000 - 40.000 đồng/quả. Bưởi có trọng lượng từ 500 - 600 gram, giá bán khoảng 20.000 - 25.000 đồng/quả", bà Thơm cho biết.
Cách vườn bưởi nhà bà Thơm không xa là vườn bưởi 75 gốc có tuổi đời 24 năm của gia đình ông Trần Văn Hòa (trú P.Phú Diễn). Năm nay, gia đình ông Hòa chỉ thu hoạch được khoảng 5.000 quả bưởi, giảm khoảng 1.000 quả so với năm trước.
"Nhà tôi bán hết bưởi cách đây khoảng 10 ngày với mức giá 60.000 đồng/quả size to. Bưởi được bán hầu hết cho khách quen. Có khách mua lẻ chọn quả, cũng có khách chọn mua xô cả cây, chúng tôi lựa rồi bán", ông Hòa nói.
Nhiều hộ trồng bưởi tại P.Phú Diễn cũng chia sẻ, năm nay mưa nhiều dịp đầu năm, sau đó cơn bão số 3 (bão Yagi) đổ bộ vào Hà Nội đã gây ảnh hưởng khá lớn tới sản lượng bưởi Diễn. Có những hộ bị ảnh hưởng nặng, mỗi gốc bưởi chỉ còn thu hoạch được 30 - 40 quả.
Trao đổi với Thanh Niên, đại diện Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ tổng hợp Phú Diễn cho biết: hợp tác xã có hơn 1.000 xã viên, trong đó khoảng 500 - 600 hộ trồng bưởi, tổng diện tích khoảng 50 ha. Năm nay mưa bão gây nhiều ảnh hưởng, sản lượng bưởi sụt giảm 30% so với năm trước. Giá cả trung bình vườn nọ bù vườn kia được khoảng 40.000 đồng/quả, có nhà bán được 50.000 - 60.000 đồng/quả.
"Làm bưởi dù ít dù nhiều vẫn có lời. Bưởi nhiều nơi năm nay rớt giá, bày bán đầy đường chỉ 5.000 - 10.000 đồng/quả, nhưng bưởi Diễn trồng trên đất Diễn vẫn luôn bán với mức giá cao gấp nhiều lần.
Do điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt, bưởi Diễn chính gốc có vị ngọt thơm đặc trưng mà giống bưởi trồng nơi khác không có được
ẢNH: ĐAN THANH
"Bỏ túi" hàng trăm triệu đồng
Năm trước, gia đình bà Thơm thu về khoảng 250 triệu đồng trên 100 gốc bưởi, trừ chi phí khoảng 50 triệu đồng, còn lãi 200 triệu đồng. Năm nay, sản lượng sụt giảm, bà Thơm nhẩm tính: "Chi phí chăm sóc 100 gốc bưởi vẫn khoảng 50 triệu đồng, song tổng tiền thu về chỉ khoảng 200 triệu đồng, hụt 50 triệu đồng. Dù vậy, người trồng bưởi vẫn có công".
Lý giải nguyên nhân khiến nhiều hộ trồng bưởi xung quanh có thể bán với giá cao nhất 60.000 - 65.000 đồng/quả mà vườn nhà mình chỉ bán tối đa 50.000 đồng/quả, bà Thơm cho hay: "Có những hộ trồng bưởi có thể kết nối bán số lượng lớn cho các cơ quan, đơn vị, bán đến tay người tiêu dùng cuối cùng chứ không qua thương lái. Trong khi đó, nguồn khách của gia đình tôi có những thương lái mua buôn về bán lại nên mức giá kém cạnh tranh hơn".
Gia đình bà Thơm hiện quản lý vườn bưởi 100 gốc trên 30 năm tuổi
ẢNH: ĐAN THANH
Ông Trần Văn Hòa hồ hởi: "Năm nay dù hơi mất mùa nhưng bù lại giá bưởi cao hơn năm trước. 75 gốc bưởi của gia đình tôi cho tổng thu xấp xỉ 200 triệu đồng, trừ chi phí chăm sóc khoảng 25 triệu đồng, vẫn còn lãi 175 triệu đồng. Do có nghề làm bưởi lâu năm, người trồng bưởi chỉ lo chăm sóc để bưởi đạt sản lượng, chất lượng tốt chứ không bao giờ lo đầu ra. Trồng trọt chủ yếu lấy công làm lãi, 2 vợ chồng già mà vẫn có thể lao động, hàng năm có thu nhập là chúng tôi vui rồi".
Khảo sát cho thấy, năm nay trên thị trường giá nhiều loại bưởi được bán khá "mềm", dao động 10.000 - 20.000 đồng/quả khoảng 800 gram. Nhiều loại được giới thiệu là giống bưởi Diễn trồng ở các nơi khác như Hà Tây (Hà Nội), Hưng Yên… nườm nượp được thương lái chở về khu vực nội thành Hà Nội bày bán đầy đường với mức giá chỉ 10.000 đồng/quả, 200.000 đồng/22 quả.
Theo bà Thơm, sở dĩ bưởi Diễn trồng trên đất Diễn vẫn giữ giá vì có nét đặc biệt riêng. Điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, nhiều vườn bưởi trồng đã lâu năm nên dù quả không quá to, bưởi Diễn chính gốc vẫn rất mọng nước, ngọt thanh, thơm.
"Quả bưởi dù cỡ nhỏ nhất khoảng 500 - 600 gram, khi ăn vẫn cảm thấy vị thơm, ngọt đậm đà qua từng tép bưởi. Nhiều người ở nơi khác cũng lấy giống bưởi Diễn, học hỏi cách trồng, chăm sóc bưởi nhưng yếu tố về điều kiện thổ nhưỡng thì rất khó thay thế", bà Thơm phân tích.
Ông Hòa chia sẻ thêm: "Nhiều nơi chiết cành bưởi Diễn đem về trồng nhưng không thể tạo ra hương vị giống như bưởi Diễn trồng tại đất Diễn. Bưởi ở đây ăn xong còn lưu vị ngọt trong cổ họng, vị thơm rất đặc trưng".
Nhiều người dân trồng bưởi tại "thủ phủ" bưởi Diễn lưu ý, bưởi vừa hái xuống cần tránh làm nứt, dập, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát có thể để khoảng 2 - 3 tháng. Bưởi để một thời gian xuống nước, ăn sẽ ngọt, thơm đậm đà hơn so với khi vừa hái.
Bình luận (0)