Sữa bò thông thường rất khó cho việc tiêu hóa của các bé sơ sinh, ít chất béo và carbonhydrat, không chứa kháng thể giúp chống lại bệnh tật. Vì vậy giáo sư Li Ning cùng các cộng sự tại Đại học Nông nghiệp Trung Quốc nghiên cứu để bò có thể sản xuất ra dòng sữa gần với sữa mẹ. Nhóm nghiên cứu sử dụng công nghệ nhân bản để đưa gen người vào DNA của loài bò sữa Holstein (ảnh). Kết quả đã có một số con bò cho ra loại sữa chứa lysozyme, loại protein kháng khuẩn có trong sữa mẹ giúp bảo vệ trẻ em; protein lactoferrin làm tăng hệ thống miễn dịch và protein alpha-lactalbumin.
 |
Trong quá trình thử nghiệm đã có 42 con bê chuyển đổi gen được sinh ra và chỉ có 26 con sống sót. 10 con chết ngay sau khi sinh, 6 con khác chết trong vòng 6 tháng. Báo Daily Mail dẫn lời Helen Wallace, nhân viên Cơ quan Giám sát GeneWath của nước Anh, cho biết cần phải có những thử nghiệm lâm sàng rộng lớn để chứng minh sự an toàn của sản phẩm sữa này. Tại Trung Quốc, thực phẩm chuyển đổi gen được sử dụng thoải mái hơn là ở châu u. Do vậy, loại sữa này phải qua sự kiểm tra nghiêm ngặt và phải được sự chấp thuận của Liên minh châu u mới có thể được bán tại các quốc gia này.
Tạ Xuân Quan
Bình luận (0)