Ngừa gan nhiễm mỡ nhờ rau xanh

0 Thanh Niên
Ăn rau xanh mỗi ngày làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san PNAS.
 /// Shutterstock - Shutterstock
Shutterstock
Các nhà khoa học thuộc Viện Karolinska (Thụy Điển) thấy rằng rau xanh chứa nitrat vô cơ giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan.
“Khi chúng tôi bổ sung nitrat cho chuột có chế độ ăn nhiều chất béo và đường, chúng tôi nhận thấy tỷ lệ chất béo trong gan thấp hơn đáng kể”, chuyên gia Mattias Carlstrom thuộc Viện Karolinska cho biết.
Nghiên cứu cũng cho thấy ăn nhiều trái cây và rau củ cũng tốt cho chức năng tim mạch và giảm bệnh tiểu đường.
Cụ thể, rau củ và trái cây giúp giảm huyết áp cao và cải thiện lượng insulin cũng như đường glucose ở chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Tình dục nào phải chỉ để duy trì nòi giống, nhỉ! /// Shutterstock

Cuối cùng thì tình dục là để làm gì?

Rất ít chủ đề khơi dậy nhiều sự quan tâm và tranh cãi như tình dục. Bất chấp tính phổ quát của bản năng cơ bản này, tình dục và mục đích của nó được các nhà tư tưởng khác nhau hiểu rất khác nhau.