Những thứ bạn nên 'né' trong bữa tiệc buffet

2 Thanh Niên Online

Mọi người thường có khuynh hướng ăn đặc biệt nhiều hơn bình thường khi bước vào bữa tiệc buffet. Nguyên nhân là do cơn đói và tâm lý muốn tranh thủ ăn thật nhiều.

Đồ chiên thường là món mà mọi người nên hạn chế trong bữa tiệc buffet /// Ảnh: ShutterStock Đồ chiên thường là món mà mọi người nên hạn chế trong bữa tiệc buffet - Ảnh: ShutterStock
Đồ chiên thường là món mà mọi người nên hạn chế trong bữa tiệc buffet
Ảnh: ShutterStock
Ăn quá nhiều trong tiệc buffet không những phá hỏng chế độ ăn của bạn mà còn làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh, Reader’s Digest dẫn lời bác sĩ Lauri Wright, người phát ngôn của Viện dinh dưỡng và ăn kiêng (Mỹ).
Để đảm bảo sức khỏe, mọi người cần hạn chế ăn 4 món sau trong bữa tiệc buffet.
Rau mầm
Rau là lựa chọn rất tốt trong mọi bữa ăn, nhất là có quá nhiều món ăn chứa hàm lượng calo cao trong bữa tiệc buffet. Tuy nhiên, rau mầm là một ngọai lệ.
“Chúng thường phát triển khi gặp môi trường ẩm ướt, do đó làm sạch hoàn toàn là điều rất khó”, Reader’s Digest dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Rene Ficek.
Đồ chiên
Một số nhà hàng tổ chức tiệc buffet thường sử dụng các loại dầu ăn rẻ tiền để chiên thức ăn. Những loại dầu này hay được cho thêm chất bảo quản và làm tăng nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch, theo Reader’s Digest.
Mỗi khi chúng ta đặt một món gì đó vào chảo dầu để chiên thì món đó sẽ lập tức hút dầu vào trong, dẫn đến tích tụ rất nhiều dầu mỡ và chất béo gây hại, các chuyên gia sức khỏe cho biết.
Các món có nước sốt béo
Mọi người cũng nên hạn chế các món có đầy bơ và nước sốt béo. Tất cả đều có rất nhiều chất béo bão hòa, làm tăng nồng độ cholesterol trong máu và có thể làm tổn hại cơ tim, bà Rene Ficek nói.
Thức uống nhiều đường
Thông thường, khi ăn buffet, chúng ta thường ít khi nghĩ đến đồ uống. Thực chất, đồ uống nhiều đường cũng góp phần làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Những món như nước ngọt, trà đường, nước chanh, nước cam đều chứa nhiều đường.
Lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe vẫn là nước lọc hoặc trà đá không đường, theo Reader’s Digest.

Bình luận 2

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Antang

Antang

Vậy vô đừng ăn gì là tốt nhất !
tony hien

tony hien

Tâm lý người ăn buffet cố ăn thật nhiều để thỏa mảng đồng tiền mình chi ra, rồi sau này có bịnh tật gì thì tính sau, vào đấy mà ăn như mèo thì phí phạm.

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Bệnh nhân đi khám chữa bệnh tại Viện Tim /// Duy Tính

Bệnh nhân bị chuyển lòng vòng

Một số bệnh viện tại TP.HCM hiện đã xài hết dự toán khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế và hoạt động cầm chừng chờ... hết năm 2019 dẫn đến việc, người bệnh bị chuyển “lòng vòng” hoặc được “khất”... đến năm sau.

Chức năng mới

Trang tin tức cá nhân hoá dựa trên sở thích và thói quen của bạn.

Đóng