Thêm lý do tránh thực phẩm giàu chất béo

0 Thanh Niên
Chế độ ăn nhiều cholesterol có thể kích hoạt những thay đổi trong hệ miễn dịch dẫn đến một dạng bệnh gan nhiễm mỡ nghiêm trọng. 
 /// Shutterstock - Shutterstock
Shutterstock
Được biết là viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH), bệnh này tiến triển thành xơ gan hoặc ung thư gan, đặc biệt là ở những người bị béo phì hoặc tiểu đường loại 2.
Các nhà khoa học tại Trường Y Keck (Mỹ) tìm thấy sự kết hợp độc hại giữa chất béo và cholesterol trong chế độ ăn uống ảnh hưởng đến hành vi của đại thực bào, một loại tế bào bạch cầu, trong gan.
“Việc hiểu rõ hơn về nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu tiến triển là cấp thiết để phương pháp trị liệu thành công có thể được thiết kế và đưa vào thực hành lâm sàng”, trưởng nhóm giải thích. Công trình này được công bố trên chuyên san Journal of Hepatology.

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm