Thực phẩm giàu protein giúp ngừa béo phì

17/11/2017 05:40 GMT+7

Chế độ ăn giàu protein (đạm) có thể giúp ngừa béo phì nhờ có tác dụng ức chế cơn đói.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Hoàng gia London (Anh) phát hiện phenylalanine, một thành phần của protein, làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể bằng cách ảnh hưởng đến việc giải phóng hoóc môn điều tiết cảm giác ngon miệng trong ruột, theo tờ The Independent. Đó là lý do tại sao chế độ ăn giàu protein có thể thúc đẩy giảm cân thành công.
Nghiên cứu hoạt động não và thói quen ăn uống của chuột được điều trị bằng phenylalanine, các chuyên gia phát hiện loại a xít amin này làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, giảm tới 10 lần so với thường ngày. Phenylalanine cũng tăng cường kích hoạt khu vực não được cho là có liên quan đến việc kiểm soát cơn thèm ăn.
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.