Giờ đây, các nhà khoa học đã khám phá ra được tại sao mèo lại thích "dùng bữa" với thịt và cá. Chúng không thể cảm nhận được thức ăn chứa đường, chính bởi một khiếm khuyết thuộc về gen quy định cơ quan vị giác. Kết quả nghiên cứu trên được công bố trên tạp chí chuyên ngành của Trung tâm nghiên cứu khoa học di truyền cộng đồng Anh.
Quá trình phân tích phân tử cho hay các gen khiếm khuyết kiểu này cũng xuất hiện ở mèo lớn. Chúng chính là nguyên nhân định dạng cho sự phát triển hành vi ăn thịt của các loài này.
Trước đây việc tại sao mèo và các động vật thuộc họ nhà mèo như sư tử, hổ, báo... không thích các thức ăn chứa đồ ngọt là cả một điều bí ẩn. Với cá voi cũng vậy. Các nhà khoa học Mỹ và Anh đã quyết định tìm hiểu xem các gen mã hoá thuộc cơ quan cảm thụ giúp phân biệt chất ngọt của mèo bị khiếm khuyết ở chỗ nào. Họ đã quan sát trên 2 gen cảm nhận vị ngọt của mèo để tìm kiếm các "lỗi" thuộc về mã hoá của tế bào di truyền.
Nguyên nhân được tìm ra thuộc về sự phân bố của protein. "Mèo không thích đồ ngọt bởi chúng không cảm nhận được thế nào là vị ngọt. Với chúng vị ngọt giống như không có vị gì cả".
Chính nguyên nhân này tác động đến các cơ quan cảm giác trong suốt quá trình tiến hoá. Từ khi mèo xuất hiện trong thế giới hoang dã, chúng đã tồn tại với một chế độ ăn uống chủ yếu là thịt và rất ít carbon hydrate. Điều này cũng chỉ ra rằng ảnh hưởng của di truyền học đối với cơ quan vị giác đóng một vai trò quan trọng trong việc lựa chọn thức ăn và chế độ dinh dưỡng, đối với cả người và động vật.
Theo VTV
Bình luận (0)