Gần đây, nhiều phụ huynh chia sẻ với nhau một xu hướng dinh dưỡng trí não tiện lợi từ Nước cốt gà BRAND’S. Một số phụ huynh gửi câu hỏi thắc mắc đây là loại thực phẩm dinh dưỡng thuần túy hay thuốc bổ, cách sử dụng thế nào cho phù hợp.
Chúng tôi đã có buổi trao đổi với ông Thanyachat Auttanukune - Trưởng đại diện Tập đoàn Cerebos Thái Lan tại Việt Nam - về vấn đề này.
|
|
* Thưa ông, nhiều người được biết là nước cốt gà tốt cho trí não cho các em học sinh đang ôn thi đại học. Đây có phải là thuốc bổ não?
- Tôi xin khẳng định, nước cốt gà không phải là thuốc bổ. Đây là thực phẩm dinh dưỡng dành cho não có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, thành phần cấu tạo gồm nước cốt gà 99,7%, caramel (nguồn tự nhiên) 0,3%. Nước cốt gà là tinh chất được chiết xuất từ nguồn gà chất lượng cao với quy trình kiểm tra đầu vào và đầu ra rất nghiêm ngặt, đạt các tiêu chuẩn quốc tế HACCP, ISO, GMP…
|
Nước cốt gà tốt cho trí não nhờ có chứa peptide ProBeptigenTM - một loại protein có cấu trúc nhỏ sẽ thẩm thấu nhanh và liên tục vào não. Nhờ khả năng tăng cường serotonin trong não, ProBeptigenTM sẽ giúp các em học sinh giảm căng thẳng, mệt mỏi, tạo sự hứng thú trong học tập, từ đó, cải thiện được năng lực trí não và trí nhớ.
* Liệu các phụ huynh có thể chiết xuất được ProBeptigenTM từ gà hầm thông thường?
- ProBeptigenTM không thể tìm thấy khi hầm gà thông thường vì cách chế biến Nước cốt gà BRAND’S phải tuân thủ theo quy trình chế biến công phu, phức tạp, những điều kiện khắt khe và khoa học độc quyền của Tập đoàn Cerebos Pacific Limited.
Ngoài ra, Nước cốt gà BRAND’S cũng đã loại bỏ những chất béo và cholesterol không tốt cho sức khỏe mà việc hầm gà thông thường không làm được. Sản phẩm tốt cho sức khỏe nhờ hoàn toàn không có chất bảo quản, chất phụ gia do được đóng chai và bảo quản bằng công nghệ nắp 3 lớp của tập đoàn.
* Sau khi sử dụng nước cốt gà bao lâu thì có kết quả?
- Mỗi người có sự thích ứng riêng với cùng loại thực phẩm. Thông thường, chỉ cần uống nước cốt gà trong 15-30 phút là người sử dụng sẽ cảm thấy được kết quả của sản phẩm: tinh thần khỏe khoắn, có thể tập trung tốt hơn mà không mệt mỏi hay nhức đầu sau khi sử dụng (khác với cà phê, người sử dụng thường cảm thấy mệt mỏi sau khi nó hết tác dụng do chứa caffeine).
* Như vậy, bồi bổ trí não cho học sinh theo chế độ nào là phù hợp? Nếu dùng nước cốt gà không liên tục thì có ảnh hưởng gì đến trí não không?
- Nước cốt gà là tinh chất của đạm thịt gà, rất an toàn khi sử dụng và không có bất cứ tác dụng phụ nào trong và sau khi sử dụng. Vì vậy, nếu sử dụng không liên tục thì cũng không ảnh hưởng gì đến sức khỏe.
Trong thời gian các em thi cử, chúng tôi khuyến khích các học sinh nên sử dụng sản phẩm hằng ngày để tăng cường năng lực trí não, tạo nền tảng tốt để các em vững vàng bước vào kỳ thi sắp tới.
* Xin cảm ơn ông!
|
Tư vấn Con tôi học chính khóa ở trường xong là đến lớp học thêm ngay nên cháu không kịp về nhà ăn cơm, phải ăn bánh mì, cơm, cháo ở tiệm, có khi không kịp ăn. Tôi lo sợ cháu sẽ bị đau bao tử và không ăn đầy đủ dinh dưỡng. Có cách nào để bù cho cháu dinh dưỡng và tránh đau bao tử không? (phuongha@...) Để đảm bảo sức khỏe cho các em khi bước vào mùa thi, chị nên cố gắng tạo điều kiện cho con mình thưởng thức các bữa ăn đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh và điều độ. Cơ thể trẻ, đặc biệt là não bộ, rất cần chất dinh dưỡng quý như các chất đạm cấu trúc nhỏ, còn gọi là các peptide, chất bột đường đã chuyển hóa như đường glucose, chất béo chưa bão hòa. Tốt nhất là chuẩn bị cho các em phần cơm do gia đình nấu. Trong trường hợp không thể thì hướng dẫn các em chọn các quán ăn sạch sẽ và món ăn đảm bảo dinh dưỡng (đủ 4 nhóm thực phẩm: chất bột, chất đạm, chất béo, rau xanh và trái cây). Nếu cháu chỉ được ăn uống qua loa bằng các thức ăn chế biến sẵn như bánh mì, cháo, cơm hộp... thì không thể đủ dưỡng chất cho nhu cầu học tập và tăng trưởng của cháu lâu dài. Điều này sẽ ảnh hưởng đến phát triển thể chất và cả kết quả học tập của cháu. Chị nên khuyên cháu ăn đúng bữa để tránh bị đau bao tử. (BS CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM) Quý phụ huynh có thắc mắc liên quan đến sức khỏe và dinh dưỡng mùa thi, xin vui lòng gửi mail về suckhoemuathi@gmail.com. |
Trúc Linh
TTDV
>> Tăng cường “thực lực” của các sĩ tử
>> Những thói quen ăn uống của con làm đau đầu cha mẹ
>> Tăng cường “thực lực” của các sĩ tử
>> Những quan niệm hiện đại về khả năng tăng cường năng lực trí não
Bình luận (0)