Cá nục là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Đây cũng là loại cá thuận tiện cho việc để cấp đông trong tủ lạnh, ăn dần.
Cá nục có ưu điểm ít xương, thịt săn chắc và thơm tuy nhiên vì là cá biển nên nếu không chế biến đúng cách rất dễ có mùi tanh, khó ăn.
Sau đây Thời Trang Trẻ xin giới thiệu cách kho cá nục của tác giả Giang Vũ bao thơm, ngon, vị lại dịu ngọt và đặc biệt không tanh.
Chia sẻ bài viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá nục kho:
Cá nục
Cà chua
Ớt đỏ hoặc xanh
Nước mắm, muối, đường vàng
Cách kho cá nục bao ngon, thơm, dịu ngọt và không tanh
