Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu chất béo, đường và cholesterol làm tăng nguy cơ mất trí nhớ do góp phần dẫn đến một số thay đổi về não, dẫn đến việc sản sinh các protein tau và arc. Nghiên cứu cho thấy những protein này liên quan đến việc sản sinh các chất nhầy độc hại, gây rối loạn trí nhớ ở bệnh nhân Alzheimer.
H.Y
Bình luận (0)