(TNO) Các nhà nghiên cứu cho biết tỏi có thể bảo vệ tim khỏi nguy cơ bị thương tổn.
Theo báo Daily Mail, tỏi chứa một thành phần có khả năng ngăn chặn sự phá hủy mô tim, vốn có thể dẫn đến những cơn đau tim.
Nhóm chuyên gia thuộc Đại học Emory (Mỹ) đã thử nghiệm hợp chất diallyl trisulfide trên những con chuột có nguy cơ bị tổn thương tim do tắc nghẽn động mạch vành.
Việc chữa trị trước khi sự lưu thông máu được phục hồi đã làm giảm gần 2/3 số lượng mô tim bị tổn thương.
Diallyl trisulfide phóng thích hydrogen sulphide, vốn trước đó đã được chứng minh bảo vệ mô tim ở những nồng độ thấp.
Các nhà nghiên cứu đã chuyển sang diallyl trisulfide, một thành phần của tỏi, như một phương tiện chuyển tải những lợi ích của hydrogen sulphide đến tim.
Thường thì chất khí không ổn định và dễ bay hơi này khó được chuyển tải như một liệu pháp do nó cần được tiêm. Giờ đây, nhờ tinh dầu tỏi, nó có thể được dùng ở dạng uống.
Ở nồng độ cao, hydrogen sulphide là độc dược mạnh, chỉ vài giọt là có thể gây chết người.
Nhưng ở nồng độ thấp, tương tự như mức do cơ thể sản sinh tự nhiên, hydrogen sulphide có thể đảm nhận nhiều chức năng. Nó có thể làm giảm tình trạng viêm, hạ huyết áp và duy trì sự sống của tế bào.
Sau khi một cơn đau tim hoặc một cuộc mổ tim làm gián đoạn sự lưu thông máu chứa đầy ô-xy đến các mô, hydrogen sulphide cho phép ô-xy tiếp tục đến cơ tim.
Các bác sĩ có thể sử dụng diallyl trisulfide trong nhiều tình huống nơi những nhà nghiên cứu đề nghị sử dụng hydrogen sulphide.
Ông David Lefer, giáo sư phẫu thuật thuộc Đại học Emory, cho biết: “Chúng tôi hiện đang tiến hành các cuộc nghiên cứu với những loại thuốc uống có thể phóng thích hydrogen sulphide.
“Điều này có thể tránh được việc tiêm thuốc chuyển tải sulphide ngoại trừ tình huống khẩn cấp”.
Các nhà nghiên cứu đã làm tắc nghẽn động mạch vành của chuột trong 46 phút, kích thích một cơn đau tim và cho chúng dùng diallyl trisulfide trước khi sự lưu thông máu được phục hồi.
Hợp chất trên đã giảm 61% tỷ lệ mô tim bị tổn thương so với những con chuột không được chữa trị.
Nhóm chuyên gia cũng phát hiện diallyl trisulfide cũng làm giảm tình trạng tim phình to do hậu quả của một cơn suy tim.
Quyên Quân
Bình luận (0)