Một cuộc nghiên cứu của Cao đẳng Hoàng gia London (Anh) cho thấy 14% bé trai và 19% bé gái không bao giờ ăn sáng, trong khi khoảng 50% bé trai và bé gái bỏ bữa ăn này ít nhất 1 lần trong vài ngày.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy những người bỏ bữa ăn sáng dễ có nguy cơ bị thiếu hụt chất sắt, calcium, và iodine.
Một phần ba những người bỏ bữa ăn sáng thậm chí không đáp ứng được mức hấp thu dinh dưỡng được khuyến nghị thấp nhất, trong khi 1/5 đối tượng bị thiếu hụt calcium và iodine. Trái lại, chưa đầy 5% thiếu niên dùng bữa sáng mỗi ngày bị tình trạng trên.
tin liên quan
Cha mẹ lơ là, con nghịch dại dẫn đến tai nạn đáng tiếcBệnh viện Phu sản - Nhi Đà Nẵng đang cấp cứu tích cực một ca ngạt thở do thắt dây nịt vào cổ. Vụ tai nạn này do nghịch dại ở trẻ nhỏ nhưng cái chính vẫn là từ sự lơ là của người lớn.
Cuộc nghiên cứu được tiến hành dựa trên những cuộc khảo sát trên hơn 1.600 đối tượng từ 4-18 tuổi. Những người này được yêu cầu viết nhật ký ăn uống trong 4 ngày và được theo dõi về mức dinh dưỡng. Bữa ăn sáng được xem là hoạt động tiêu thụ hơn 100 calorie trong khoảng thời gian từ 6-9 giờ sáng.
Tiến sĩ Gerda Pot, tác giả nghiên cứu và là giảng viên khoa học dinh dưỡng tại Cao đẳng Hoàng gia London, cho biết: “Cuộc nghiên cứu này cung cấp bằng chứng cho thấy bữa ăn sáng có vai trò then chốt, để phụ huynh có thể đảm bảo rằng con của họ có được dinh dưỡng cần thiết”.
Cuộc nghiên cứu cũng cho thấy chỉ 6,5% trẻ từ 4-10 tuổi bỏ bữa ăn sáng mỗi ngày, so với gần 27% ở các đối tượng từ 11-18 tuổi.
Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san British Journal of Nutrition.
tin liên quan
'Phù thủy siêu âm' cứu đứa trẻ bỏ ăn 6 thángChiều 15.8, bác sĩ Đào Trung Hiếu, Phó giám đốc Bệnh viện (BV) Nhi đồng 1 (TP.HCM), cho biết BV vừa mổ khai thông đường tiêu hóa, giúp bệnh nhi T.Q.A (13 tuổi, Bình Dương) thoát khỏi tình trạng đau quặn bụng, bỏ ăn 6 tháng qua.
tin liên quan
Những thói quen vô tình làm hại vẻ ngoài của bạnBright Side tổng hợp một số thói quen dường như vô hại nhưng lấy mất sự tươi trẻ của chúng ta.
Bình luận (0)