Từ ‘nhà bếp’ của 75.000 bò sữa đến chiến lược giảm phát thải của TH true MILK

Tập đoàn TH vừa công bố 11 sản phẩm thuộc các dòng TH true NUT, TH true OAT và TH true MILK TOPKID đạt trạng thái trung hòa carbon theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 14068-1:2023 do tổ chức Control Union xác nhận.

Đây là dấu mốc quan trọng cho thấy doanh nghiệp Việt đang chủ động chuyển từ cam kết chung sang đo lường và xác minh tác động khí hậu trên từng đơn vị sản phẩm.

Mỗi lít sữa TH TOPKID giảm gần 10% phát thải

Báo cáo Control Union xác nhận cho kỳ đánh giá năm 2024 (phạm vi từ nguyên liệu đầu vào đến cổng nhà máy) ghi nhận những con số giảm phát thải ấn tượng so với năm cơ sở 2023. Cụ thể với sữa yến mạch TH true OAT: Dấu chân carbon giảm từ 3,38 - 6,59% trên mỗi lít tùy sản phẩm (số liệu của năm báo cáo so với năm cơ sở 2023).

Sữa tươi TH true MILK TOPKID Organic (180 ml): Cường độ phát thải giảm khoảng 9,8% (từ 1,5249 kg CO₂e/lít xuống còn 1,3754 kg CO₂e/lít) (số liệu của năm báo cáo so với năm cơ sở 2023).

Từ ‘nhà bếp’ của 75.000 bò sữa đến chiến lược giảm phát thải của TH true MILK- Ảnh 1.

Cường độ phát thải của sản phẩm Sữa tươi TH true MILK TOPKID Organic (180 ml) giảm khoảng 9,8% (năm 2024, so với 2023).

Mức giảm phát thải gần 10% trên mỗi lít sữa của TH true MILK TOPKID Organic đến trước hết từ việc tối ưu hóa ngay trong khâu chăn nuôi và quản lý trang trại.

Đại diện Tập đoàn TH cho biết để phục vụ đàn bò gần 75.000 con, doanh nghiệp đang vận hành hệ thống phần mềm dinh dưỡng NDS và 1-ONE (phát triển bởi các chuyên gia Israel, Mỹ, Ý), cho phép phối trộn tự động 12 - 16 loại nguyên liệu với độ chính xác đạt tới 99% so với công thức lý thuyết. Theo đó, việc cân đối tối ưu tỷ lệ protein và amino acid trong khẩu phần ăn giúp giảm đáng kể lượng khí metan phát thải tự nhiên từ hệ tiêu hóa của đàn bò.

Không chỉ ứng dụng công nghệ quản lý khẩu phần ăn trên đàn bò, TH triển khai giải pháp xanh đồng bộ trên toàn chuỗi giá trị. Trong sản xuất và vận hành, các nhà máy của TH áp dụng hệ thống quản lý năng lượng ISO 50001:2018, gia tăng tỷ trọng điện mặt trời, chuyển đổi phương tiện điện, xử lý triệt để chất thải chăn nuôi và trồng bổ sung cây xanh để tăng khả năng hấp thụ CO₂ dài hạn.

Từ ‘nhà bếp’ của 75.000 bò sữa đến chiến lược giảm phát thải của TH true MILK- Ảnh 2.

Giảm phát thải ở hoạt động chăn nuôi bò sữa hữu cơ là một trong những yếu tố giúp dấu chân carbon của sản phẩm giảm theo

Ở chuỗi cung ứng, TH ưu tiên nguyên liệu nội địa, chọn lọc nhà cung cấp minh bạch dữ liệu khí nhà kính và sử dụng bao bì tối ưu khả năng tái chế. Lượng phát thải còn lại sau khi cắt giảm được bù đắp qua các dự án năng lượng tái tạo và phân phối bếp đun tiết kiệm năng lượng đạt chứng nhận quốc tế.

Đại diện TH cũng nhấn mạnh, việc đo lường và công bố dấu chân carbon theo chuẩn ISO 14068-1:2023 không chỉ giúp người tiêu dùng dễ dàng thực hành lối sống xanh qua các lựa chọn sản phẩm hàng ngày mà còn tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho sản phẩm của TH khi bước ra thị trường quốc tế.

Gia tăng giá trị thương hiệu, tạo lợi thế cạnh tranh

Ông Nguyễn Tuấn Quang, Phó cục trưởng Cục Biến đổi khí hậu (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho rằng, việc các doanh nghiệp tiên phong thực hiện trung hòa carbon không chỉ lan tỏa nguồn cảm hứng cho cộng đồng kinh doanh mà còn là động lực quan trọng thúc đẩy thị trường tín chỉ carbon tại Việt Nam phát triển.

Từ ‘nhà bếp’ của 75.000 bò sữa đến chiến lược giảm phát thải của TH true MILK- Ảnh 3.

Dòng sữa yến mạch TH true OAT có 3 sản phẩm đạt trung hòa carbon

Ông Nguyễn Tuấn Quang đánh giá cao nỗ lực của các doanh nghiệp lớn như VinFast (phát triển xe điện) hay Tập đoàn TH (có 2 công ty và 11 sản phẩm trung hòa carbon) khi chủ động cắt giảm phát thải từ sớm, từ đó gia tăng giá trị thương hiệu và tạo lợi thế cạnh tranh lớn trên thị trường quốc tế.

Cũng theo ông, việc Tập đoàn TH thực hiện trung hòa carbon đối với 11 sản phẩm theo công bố mới đây cho thấy doanh nghiệp đã mở rộng phạm vi giảm phát thải tới các hoạt động trong chuỗi cung ứng, thay vì chỉ tập trung vào phát thải trực tiếp. Khi đó, phạm vi hành động được mở rộng từ Scope 2 sang Scope 3, kéo theo các doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu, sản xuất, vận chuyển và các đối tác trong chuỗi cùng tham gia vào quá trình giảm phát thải.

Trong thực tế rất khó để mọi doanh nghiệp có thể đạt trạng thái hoàn toàn không phát thải. Khi ngày càng nhiều doanh nghiệp có nhu cầu giảm phát thải, bù trừ phát thải và đáp ứng các yêu cầu về môi trường, nhu cầu đối với tín chỉ carbon cũng sẽ gia tăng. Đây là một trong những yếu tố tạo nền tảng cho thị trường carbon phát triển.

Từ ‘nhà bếp’ của 75.000 bò sữa đến chiến lược giảm phát thải của TH true MILK- Ảnh 4.

Sữa hạt TH true NUT đạt trung hòa carbon cho kỳ báo cáo năm 2024

Trước lo ngại về rào cản nguồn vốn và tín dụng xanh, đại diện lãnh đạo Cục Biến đổi khí hậu cho rằng, tiến trình chuyển đổi nhanh hay chậm phụ thuộc rất lớn vào công nghệ, nguồn lực và quyết tâm của chính doanh nghiệp. Về phía Nhà nước, cơ quan quản lý có trách nhiệm hoàn thiện thể chế, xây dựng chính sách tháo gỡ khó khăn để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho doanh nghiệp vận hành. Còn đối với doanh nghiệp, bài toán đầu tư cho chuyển đổi xanh cần được thực hiện phân kỳ theo lộ trình phù hợp để đảm bảo cân đối nguồn lực tài chính, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững dài hạn.

"Tôi tin rằng với quyết tâm, nguồn lực và tinh thần sẵn sàng đầu tư, những doanh nghiệp như TH sẽ tiếp tục có những đóng góp thiết thực, qua đó góp phần thúc đẩy nhanh hơn tiến trình trung hòa carbon tại Việt Nam" - ông Nguyễn Tuấn Quang nói.

Các dòng sản phẩm TH đạt trung hòa carbon

TH true NUT

Sữa hạt TH true NUT mang vị ngon nguyên bản từ bộ hạt mắc ca, óc chó, hạnh nhân,... với vị ngọt tự nhiên từ quả chà là, không bổ sung đường tinh luyện.

TH true OAT

TH định vị TH true OAT là dòng sản phẩm đồng hành cùng xu hướng plant-based, tiêu dùng xanh và lối sống healthy đang phát triển mạnh tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

TH true MILK TOPKID

Sữa tươi tiệt trùng vị kem vanilla tự nhiên TH true MILK TOPKID 180ml được làm hoàn toàn từ sữa tươi hữu cơ (Organic) của trang trại TH, đạt chứng nhận hữu cơ châu Âu và Mỹ. Sản phẩm bổ sung DHA hỗ trợ phát triển não bộ; canxi và vitamin D3 giúp xương chắc khỏe; vitamin C cùng vitamin B1, B6 và acid folic hỗ trợ tăng cường đề kháng và chuyển hóa dưỡng chất.

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.