Tương ớt nói chung rất đa dạng về hương vị nhờ sự kết hợp với nhiều loại gia vị khác như tỏi, dấm, đường,… Vị cay đặc trưng của nó được tận dụng tối đa trong các công thức từ xốt chấm đến gia vị ướp, mang đến sự ngon, lạ cho mỗi món ăn mà chúng ta chế biến. Tương ớt Cholimex khá đa dạng, thích hợp với từng loại món ăn khác nhau. Như cơm rang, phở, mì xào có tương ớt truyền thống, tương ớt cay nồng; đồ chiên, bánh mặn có tương ớt chua ngọt, tương ớt xí muội; hay tương ớt Sriracha tăng thêm vị chua, cay dành cho các món Âu…
Tương ớt Cholimex được sản xuất từ 100% ớt tươi cùng tỏi tươi thơm ngon. Tỏi và ớt sau khi thu hoạch, sẽ được chuyển sang dây chuyền kiểm tra khắt khe, đảm bảo hợp vệ sinh, không có dư lượng thuốc trừ sâu. Sử dụng công nghệ sản xuất hiện đại và bằng kinh nghiệm 40 năm, Tương ớt Cholimex giữ lại hương vị thơm cay, trạng thái màu sắc tự nhiên của ớt và tỏi, thổi bùng vị ngon và đặc sắc cho mọi bữa ăn.
 |
Vừa qua, Cholimex đã cho phát triển sản phẩm “Tương ớt siêu cay” với hương vị thật sự khác biệt. Thành phần gồm nước, đường, muối, dấm, tỏi và 60% ớt tươi tự nhiên, hoàn toàn không có chất bảo quản khiến cho vị cay được tăng cấp nhưng không giảm đi độ vừa vặn khi ăn kèm món ăn. Ở độ cay này các tín đồ ăn cay chắc hẳn sẽ rất yêu thích bởi đó chính là là một “thử thách” khi chấm trực tiếp với cùng một lượng dùng như tương ớt bình thường. Chúng ta gọi đó là thưởng thức món ăn bằng việc tăng thêm độ kích thích cay phù hợp.
Bắt đầu vào năm 1983 với những chai tương ớt được xay bằng cối đá, vị cay kết hợp vị ngọt thanh, thơm đặc trưng của tỏi. Giai đoạn 1992-1999, Cholimex Food đã đầu tư, trang bị máy xay ớt hiện đại để đẩy mạnh phát triển công nghệ sản xuất. Đồng thời Công ty còn mời về những bậc thầy về tương ớt, tương cà lừng danh, uy tín trong giới chế biến thực phẩm để tư vấn về hương vị.
Hiện Cholimex Food đã có mặt trên 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, vào được các chuỗi siêu thị nổi tiếng thế giới như Marks and Spencer (M&S) của Anh Quốc; COOP, MIGROS của Thụy sĩ; METRO, REAL của CHLB Đức; Auchan, CORA, CAREFOUR của Pháp đã chấp nhận Cholimex Food là nhà cung cấp chính thức.
 |
Tại Việt Nam, thương hiệu vinh dự trở thành 124 doanh nghiệp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia năm 2020. Ngoài ra, đơn vị còn nhận được “cơn mưa giải thưởng” như: Thương hiệu vàng TP.HCM, Sản phẩm dịch vụ tiêu biểu TP.HCM, Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam… trở thành thương hiệu uy tín và được “săn đón” trên thị trường Việt.
Mang gia vị cuộc sống đến mỗi bữa ăn ngon. Cholimexfood luôn “nêm” yêu thương hạnh phúc cho mỗi bữa ăn thêm nồng nàn bằng chất lượng, tinh thần trách nhiệm, tận tụy với công việc và không ngừng sáng tạo đối với cộng đồng và xã hội.
Liên tục phát triển và nuôi dưỡng niềm tin của xã hội đối với thương hiệu dịch vụ của Công ty cung cấp. Đây cũng chính là tôn chỉ, mục đích của Công ty Cholimex Food.
Bình luận (0)