Cháo lòng Nam Định chuẩn vị Bắc giữa Sài Gòn

4 Thanh Niên Online

Khác với chào lòng miền Tây, cháo lòng Bắc được nấu từ hạt gạo trắng không rang, rất đặc. Trong cháo có huyết cùng thịt bằm, màu cháo hơi sẫm màu huyết. Nếu là cháo lòng miền Tây thì sẽ có vị ngọt còn cháo lòng Bắc thì có hương vị  đậm và hương thơm nồng. Hãy cùng trải nghiệm món cháo lòng Nam Định nhé!

Dĩa lòng 70.000 đồng
Tuyết Dương

Điểm đặc biệt làm cho món cháo lòng Nam Định ở đây trở nên thu hút không chỉ ở cách nấu cháo mà là ở đĩa lòng. Thực khách có quyền yêu cầu đĩa lòng theo ý thích và giá tiền tùy ý. Nhưng thường với đĩa lòng 2 người ăn sẽ có đầy đủ: bao tử heo, gan heo cuốn họng heo, phèo giòn, dồi trường, đầu hành... có giá là 70.000 đồng. Vị trí của quán nằm ngay dưới chân cầu Bình Lợi số 608 đường Phạm Văn Đồng hướng về quận Thủ Đức TP.Hồ Chí Minh, nên rất thuận tiện cho nhiều thực khách ghé vào ăn.

Cháo lòng Nam Định chuẩn vị Bắc giữa Sài Gòn - ảnh 1

Tô cháo sẫm màu huyết với gạo không rang

Tuyết Dương

Cháo lòng Nam Định chuẩn vị Bắc giữa Sài Gòn - ảnh 2

Gỏi tai heo 100.000 đồng/đĩa

Tuyết Dương

Cháo lòng Nam Định chuẩn vị Bắc giữa Sài Gòn - ảnh 3

Ngoài cháo lòng Nam Định, thực khách đến đây còn có thể ăn gỏi tai heo khi mà không thích ăn các món lòng heo hoặc muốn đổi khẩu vị. Một đĩa gỏi tai heo 2 người ăn có đầy đủ gia vị chua chua, ngọt ngọt cùng cà rốt, xoài xanh, đậu phộng và tai heo có giá là 100.000 đồng. Thời gian mở bán của quán thường mở cửa vào khung giờ từ 15 đến 24 giờ tất cả các ngày trong tuần.

Bình luận 4

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Khoi khoi

Khoi khoi

Sao kg bán buổi sáng nhỉ
Văn Hòa

Văn Hòa

Nhìn ngon mắt quá. Tôi cũng là người gốc Nam Định. Nhìn là muốn sà vô ăn liền.
Uyên Phương

Uyên Phương

Cháo lòng Bắc hay cháo lòng miền Tây đều có vị ngon riêng. Nhưng tôi thích món dồi Bắc.
Trúc Loan

Trúc Loan

Món này hấp dẫn đấy. Lòng mà không đắng là vệ sinh kỹ. Cháo lòng Bắc tôi vẫn thấy hợp vị hơn cháo lòng miền Tây

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

 /// Tuyết Dương

Xí quách bò siêu to khổng lồ chỉ 60.000 đồng/ tô

Tô xí quách bò khổng lồ với những miếng sườn to vừa nạc vừa gân với giá 60.000 đồng/tô nhiều thực khách hài lòng khi ăn. Nước dùng ăn cùng xí quách có thể là nước phở hoặc nước bún bò tùy theo ý thích của thực khách. Tô xí quách thêm hành và tiêu xay bên trên càng thơm ngon, đậm vị hơn.

Xe súp cua nấm da gà Q.6 bán 3 tiếng đã sạch nồi

Xe súp cua nấm da gà Q.6 bán 3 tiếng đã sạch nồi

Nằm trong con hẻm trên đường số 7, Q.6, TPHCM, xe súp cua nấm da gà của vợ chồng chị Trần Kim Dung đã bán được 9 năm. Món súp cua phiên bản siêu nhiều nấm ở đây luôn thu hút thực khách ghé đến là bởi hương vị lạ miệng.
Xe ốc luộc bán 100kg mỗi ngày nhờ nước chấm gây ghiền

Xe ốc luộc bán 100kg mỗi ngày nhờ nước chấm gây ghiền

Nằm trên đường Nguyễn Trãi, quận 5, TP.HCM, xe ốc hấp sả đầy màu sắc này vẫn đều đặn bán từ 16 giờ đến 22 giờ hàng ngày. Anh Hứa Huy Quang, chủ xe ốc, cho biết trước đây anh từng bán ốc và bán rất nhiều món khác nhưng dạo gần đây ốc luộc đang thịnh hành nên anh chuyển sang bán loại ốc luộc này, mỗi ngày bán ra hàng trăm ký ốc.