Hai vợ chồng Sài Gòn làm cặp bánh mì khổng lồ mừng ngày Google tôn vinh bánh mì Việt Nam

3 Thanh Niên Online
Vợ chồng chủ tiệm bánh mì Hồng Hoa (Q.1, TP.HCM) làm cặp bánh mì có kích thước gấp 10 lần bánh mì bình thường để cùng các nhân viên, hàng xóm liên hoan nhân dịp Google Doodle tôn vinh bánh mì.
Ngày 24.3.2011, từ điển Oxford đã đưa mục từ “banh mi” vào từ điển của mình. Đây là sự công nhận của cộng đồng du khách quốc tế một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Việc ghi nhận mục từ “bánh mì” của từ điển Oxford đã đưa bánh mì Việt Nam, bánh mì Sài Gòn góp phần đánh dấu Việt Nam và Sài Gòn - TP.HCM trên bản đồ du lịch quốc tế, thôi thúc khách ở các nước tìm đến để thưởng thức.
Kỷ niệm sự kiện này, hôm nay Google đã vinh danh bánh mì ở phần biểu tượng Google của 12 quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Hai vợ chồng Sài Gòn làm cặp bánh mì khổng lồ mừng ngày Google tôn vinh bánh mì Việt Nam - ảnh 1

Vợ chồng ông Đặng Hải Vân, chủ tiệm bánh mì Hồng Hoa làm cặp bánh mì khổng lồ để ăn mừng

Lê Nam

Hưởng ứng sự kiện, cặp vợ chồng ở Sài Gòn đã làm bánh mì khổng lồ với kích thước gấp 10-12 lần ổ bánh mì bình thường để chung vui và xem đây như là ngày kỷ niệm của nghề.
Ông Đặng Hải Vân, Chủ tiệm bánh mì Hồng Hoa, chia sẻ: "Bản thân tôi làm lò nhiều năm, anh em thợ cũng vậy, những ngày này rất là háo hức, vui vẻ, anh em làm có mấy ổ bánh mì khối lượng nó to hơn, nhìn nó lạ, cũng đẹp mắt lắm. Ổ bánh mì nó to hơn mọi khi, ổ bánh mì gấp 10 lần, thậm chí 12-13 lần, nhìn cho nó lạ lạ mắt để kỷ niệm mấy ngày này, năm có 1 ngày à mà. Từ hồi cha truyền tới giờ cũng hơn 30 năm rồi, bản thân tôi cũng làm hơn 30 năm rồi, ông già xưa truyền lại tới giờ nữa". 
Do điều kiện tự nhiên thuận lợi, các món ăn của người miền Nam thường có nhiều rau củ. Vì vậy, ổ bánh mì được cho thêm vài lát dưa leo, củ cải trắng, cà rốt cắt sợi ngâm chua, thêm vài cọng hành, ngò để có hương thơm, vài khoanh ớt.
Ăn ổ bánh mì thịt có đủ mùi thơm giòn của vỏ bánh, vị ngọt của bột mì, béo của bơ, hương vị thịt, chả, pa tê như một bản phối tròn trịa sắc màu nhưng không hề ngán bởi có rau dưa tươi mát. Theo thời gian, bánh mì không còn là món bánh ăn chơi mà trở thành một món ăn có thể thay cho cơm.
Cùng chiến dịch ý nghĩa này, Sở Du lịch TP.HCM kêu gọi các tổ chức, cá nhân có ảnh hưởng trong cộng đồng, người dân trên cả nước và khách du lịch quốc tế hãy chung tay hưởng ứng chia sẻ tình yêu của mình đối với bánh mì Sài Gòn cùng với thông điệp “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn”, “I really love Bánh mì Sài Gòn” trên các trang cá nhân, tổ chức mình với hashtag: #Toiyeubanhmisaigon, #vibranthochimincity #vibranteverywhere,everyone.

Bình luận 3

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Loan Châu

Loan Châu

nay đi qua thấy mọi người quay nè, hoạt động thú vị
Bùi

Bùi

Tự hào bánh mì Việt Nam quá!
Ðường

Ðường

trời ơi vui quá, bánh bự gê

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Tâm sự ngày về sau đợt cách ly đáng nhớ tại KTX Pháp Vân - Tứ Hiệp

Tâm sự ngày về sau đợt cách ly đáng nhớ tại KTX Pháp Vân - Tứ Hiệp

Gần 2.000 người ở khu ký túc xá Pháp Vân - Tứ Hiệp (quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội) đã hoàn thành cách ly phòng chống dịch Covid-19 do chủng mới của virus corona (SARS-CoV-2) gây ra; trong đó, hàng trăm người đã có kết quả xét nghiệm và được về với gia đình. 14 ngày đã qua với họ là những ngày đáng nhớ.
Mẹ VNAH gần 100 tuổi xung phong đi nấu cơm cho lực lượng chống dịch

Mẹ VNAH gần 100 tuổi xung phong đi nấu cơm cho lực lượng chống dịch

Cụ bà Lê Thị Sen ở thôn Bích La Đông, xã Triệu Thành, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị năm nay đã gần 100 tuổi. Cụ đã lấy ra 1 triệu đồng tiền gom góp ủng hộ chống dịch Covid-19. Biết phận mình già rồi nên cụ không đăng ký, chứ còn trẻ là cụ xin đi ngay làm chân... nấu ăn ở khu cách ly.