Quán cà phê bọt khiến phụ nữ mê mẩn

0 Thanh Niên Online
Món cà phê có lớp bọt mịn, bồng bềnh được chủ quán đánh tơi đến độ dốc ngược lên không đổ đã tồn tại suốt gần 30 năm ở chợ Vinh, điều đặc biệt là phụ nữ rất “mê mẩn”!
Ông Nguyễn Văn Long, 61 tuổi, là người sáng tạo ra món cà phê bọt độc nhất vô nhị ở khu chợ Vinh, Nghệ An sầm uất. Quán nằm phía đông của khu chợ, thuộc chợ cũ, nằm giữa các gian hàng đồ gia dụng, sắt thép… lâu năm.
Quán cà phê bọt khiến phụ nữ mê mẩn  - ảnh 1

Ông Nguyễn Văn Long, 61 tuổi là người sáng tạo ra món cà phê bọt độc nhất vô nhị ở khu chợ Vinh, Nghệ An

Lê Nam

Cách đây 29 năm, từ sở thích uống cà phê, ông Long đã nghĩ ra cách đánh tơi lớp bọt phía trên để tạo ra sự hấp dẫn và mới lạ cho món đồ uống quen thuộc. Ngay giữa khu chợ đông đúc, ồn ào, một ly cà phê buổi sáng chắc hẳn cũng là thú vui bình dân mà nhiều tiểu thương lựa chọn. Bà Lý, vợ ông, thấy chồng đam mê, lại có kĩ thuật pha cà phê độc đáo, thế là quán cà phê Long Lý ra đời, trở thành địa chỉ ẩm thực vô cùng hấp dẫn.
Quán cà phê bọt khiến phụ nữ mê mẩn  - ảnh 2

Ly cà phê bọt hấp dẫn suốt gần 30 năm qua

Lê Nam

Ai đến chợ Vinh rồi cũng phải thử ít nhất một ly cà phê bọt nếu đã biết đến quán cà phê Long Lý. Lớp bọt sánh mịn, bồng bềnh được ông chủ đánh tơi theo một công thức riêng, dù có dốc ngược lên hay đưa qua đưa lại cũng không đổ, không rơi rớt. Theo ông Long, lớp bọt này chính là phần chứa đựng đầy đủ hương vị hay nhất của hạt cà phê. Khi uống vào, lớp bọt nổ tung rồi vỡ tan, đánh thức vị giác của người uống.
Quán cà phê bọt khiến phụ nữ mê mẩn  - ảnh 3

Phái nữ rất yêu thích món này

Lê Nam

Thêm một điều lạ lùng ở quán cà phê này là lượng khách nữ giới lại gấp đôi nam giới. Ông Long cũng không bật mí quá sâu về cách tạo ra lớp bọt này nếu có ai đó tò mò, bởi đó là bí quyết riêng mà ông chủ quán cà phê Long Lý mất nhiều công nghiên cứu.
Quán cà phê bọt khiến phụ nữ mê mẩn  - ảnh 4

Giới trẻ, học sinh, sinh viên ở Vinh cũng coi quán cà phê bọt ông Long là điểm hẹn quen thuộc

Lê Nam

Thích cà phê, mê nhạc Lệ Quyên, người sáng chế ra món cà phê bọt nổi tiếng ở chợ Vinh cho biết suốt 30 năm qua chưa bao giờ vơi đi niềm đam mê với thức uống này.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Trải Nghiệm và Tin Dùng:Thưởng thức Lẩu mực nấu chao Thuận Phúc tại Vũng Tàu

Trải Nghiệm và Tin Dùng:Thưởng thức Lẩu mực nấu chao Thuận Phúc tại Vũng Tàu

Mời quý khán giả cùng với chương trình Trải Nghiệm và Tin Dùng đến thưởng thức Lẩu Mực Nấu Chao tại Vũng Tàu. Và trải nghiệm một lần chăm sóc da tại Kiều Nguyễn Skincare.
Chương trình Trải Nghiệm và Tin Dùng do Big Vision Media phối hợp với Báo Thanh Niên thực hiện. Cùng đón xem những trải nghiệm thú vị vào lúc 8h sáng thứ 5 trong chương trình tiếp theo nhé!
Chiêm ngưỡng bãi đá cổ hàng triệu năm ở làng Chăm Mỹ Nghiệp

Chiêm ngưỡng bãi đá cổ hàng triệu năm ở làng Chăm Mỹ Nghiệp

Nằm giữa đồi cát trắng cách làng Chăm Mỹ Nghiệp, thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước (tỉnh Ninh Thuận) chừng 2km, bãi đá cổ được cho là đã hình thành hàng triệu năm này đang được người dân và chính quyền địa phương bảo vệ nghiêm ngặt.Bãi đá cổ, bãi đá triệu năm, Ninh Thuận, làng Chăm Mỹ Nghiệp, du lịch Ninh Thuận