Vợ chồng chăn đàn trâu nung núc hơn 200 con giữa Hà Nội thu tiền tỉ

Trâu nghỉ trưa giữa chân cầu Vĩnh Tuy. Mùa hè, ăn no, trâu nghỉ từ tầm 2 -3 tiếng (từ 12 giờ cho tới 3 giờ chiều). Còn vào những ngày mùa đông, cỏ ít, trâu đói, nên nghỉ tầm 30 phút là trâu đã đứng dậy đòi đi ăn. Trước khi gặp đàn trâu này, các bác cũng lo, bởi đàn trâu đông như vậy thì làm thế nào mới có thể điều khiển trâu đến nơi ăn, nơi nghỉ, nơi tắm,…

Bác Nguyễn Văn Minh (58 tuổi, trái), bác Trần Văn Hùng (53 tuổi, giữa), bác Bùi Văn Thăng (57 tuổi, phải) tranh thủ ăn cơm trưa. Bữa cơm có cá kho, thịt và canh rau. Bữa cơm được chủ trâu làm và mang tận nơi

Đàn trâu có 245 con, trong đó có 220 con trâu đen, và 25 con trâu trắng

Mỗi bác chăn trâu thường đeo một chiếc túi, trong đó đựng 3 dụng cụ không thể thiếu: áo mưa, chai nước ngọt và cây gậy

Đàn Trâu di chuyển về phía bãi cỏ ở bờ sông Hồng. Bác Minh chia sẻ, bãi thả thì có nhiều, chủ yếu là cánh đồng, bãi soi ngoài sông, khu dự án bỏ hoang, ven đê,… Đối với mỗi địa điểm, mình luân phiên, khoảng 1 tuần sau mới lại trở lại điểm cũ. Bởi đó là khoảng thời gian để cỏ kịp sinh sôi.

Bác Hùng đuổi trâu ra khỏi khu vực trồng hoa màu của người dân. Để điều khiển được đàn trâu, người chăn trâu phải sử dụng cả tiếng nói và hành động. Tiếng nói ở đây, gọi trâu là bằng tiếng “nghẹ”, hoặc quát khi trâu định tiến về phía hoa màu. Hành động ở đây được biểu thị thông qua cây gậy – có cán làm bằng tre, phần đầu làm bằng dây cao su, dùng để quật vào trâu khi trâu đi sai ý đồ của mình. Nhưng sau cùng, việc quan trọng nhất vẫn là phải điều khiển được con đầu đàn, bởi chỉ cần điều chỉnh được nó thì cả đàn sẽ nghe theo.

Thuốc lào là một thứ không thể thiếu để giải sầu cho người chăn trâu

Nghé con bú mẹ, nghé từ khi đẻ, đến khoảng 1 tuần là có thể cùng mẹ đi theo đàn

Trâu ăn cỏ ở bãi sông Hồng, mỗi con trung bình ngày ăn 30kg cỏ, vị chi đàn trâu 1 ngày ăn 6 tấn cỏ. Vào những ngày mùa đông, cỏ mọc ít nên trâu thường xuyên đói, gầy hơn so với  dịp mùa xuân.

Con Trâu đầu đàn là trâu trắng, nặng 3 tạ, giá bán thường cao hơn trâu đen. Con Trâu đầu đàn không phải do người chủ trâu lựa chọn, mà do sự phân cấp của đàn trâu, thường là những con to, khỏe, sống lâu năm. Trâu đầu đàn có vai trò thống lĩnh đàn, đưa đàn đi ăn, hoặc là chiếm lĩnh những con cái. Từ khi con đầu đàn là trâu trắng, lượng trâu trắng trong đàn đã tăng đáng kể.

Trâu đen trong đàn có 220 con

Mỗi năm đàn trâu đẻ thêm 60-70 con nghé

Sau khi lùa được đàn trâu ra bãi cỏ ở bờ sông, cũng là lúc người chăn trâu được nghỉ giải lao. Bởi vì lúc này trâu ăn cỏ

Trâu mẹ và trâu con. Khi trâu vừa đẻ, để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con, người chăn trâu phải buộc chúng vào gốc cây để tránh trâu mẹ và trâu con đi theo đàn

Trại trâu có diện tích hơn 400 mét vuông, tối đàn trâu được lùa về đây

Trại trâu được chia làm hai phần: phần ngoài trời, phần trong lán. Ngoài trời để trâu nằm những lúc không mưa, còn những khi mưa lạnh, trâu có thể nằm trong lán để tránh rét. Bên cạnh đó, trong lán còn có khu vực để cho trâu đi vệ sinh

Trong khu vực này có 2 người làm, họ có nhiệm vụ, dọn vệ sinh cho trâu và lo thức ăn cho trâu. Họ đi cắt cỏ hoặc trồng ngô để lấy thức ăn cho trâu

Đàn Trâu khổng lồ nhìn từ cầu Vĩnh Tuy xuống

Ngoài nuôi trâu, cô Hải và chú Tiến còn trồng thêm cam và bưởi để bán

Bác Minh (58 tuổi, quê ở Yên Bái), làm tại đây đã được 6 tháng, chia sẻ về những khó khăn: “Chăn trâu ở đây đúng như người ta nói là chăn trâu ở giữa Hà Nội, gặp khó khăn cũng không phải ít. Vì khi mình di chuyển đàn trâu từ điểm nọ đến kia, có khi phải đi qua đường, gây ách tắc giao thông. Thứ 2, con trâu có thể làm mất vệ sinh đường. Nói chung cơ bản người ta cũng thông cảm, không may nó có bừa bãi ra đường thì mình quét dọn sạch sẽ cho người ta. Di chuyển trên đường, người ta dừng lại đợi, mình cũng có câu cảm ơn, người ta cũng rất vui vẻ. Và người cũng thích cảnh giữa Hà Nội có một đàn trâu rất đông, đi trùng trùng.”