Xôi Gà: tin tức, hình ảnh, video, bình luận

Chuyện thơm thảo từ gánh xôi gà gần 4 thập kỷ ngay trung tâm TP.HCM - Thành phố nặng ân tình, Kỳ 5

Ngay đầu đường Sương Nguyệt Anh (ở quận 1,TP.HCM) tấp nập người qua lại, có một gánh xôi nhỏ luôn đông khách ghé mua. Bà chủ năm nay 64 tuổi, còn gánh xôi cũng đã theo bà ngót nghét 36 năm.

Xôi, bánh mì phá lấu tai heo bán hơn 10 triệu đồng mỗi ngày

Xôn xao vì hàng chục học sinh ngộ độc sau khi ăn xôi gà

Gần 90 học sinh đi du lịch nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Xe bánh mì gà kinh doanh 24 giờ bán hơn 1.000 ổ mỗi ngày

Sức khỏe

Xôi gà chợ Thủ Đức, một đêm bán đến 700 hộp

Chỉ là một xe xôi bán trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng nào tấp nập khách. Chủ quán tiết lộ có đêm bán đến 700 hộp.

Sức khỏe

Ăn khuya với món xôi ăn bốc mới ngon

"Booc" là tên ở nhà của của anh Phạm Minh Hiển chủ xe xôi. Anh Hiển đặt tên này cho xe xôi cũng vì muốn thực khách thưởng thức cách ăn xôi mới. Chủ xe xôi sẽ đưa cho mỗi khách hàng một cặp bao tay để cầm đùi gà ăn hay bốc xôi chấm vô nước sốt.

Đời sống

Xe xôi đêm muốn người Sài thành... ăn bốc cho đúng 'chất'

Sức khỏe

Xôi gà trứng non đi nửa vòng Trái Đất vẫn còn thương nhớ

Hơn 30 năm qua, xe xôi gà Tân Định trên đường Hai Bà Trưng (P.8, Q.3, TP.HCM) của vợ chồng Bà Trần Thị Hạnh tối tối vẫn nghi ngút khói thơm nức, làm xao xuyến biết bao tâm hồn ăn uống.

Đời sống

'Xôi gà Tân Định’ 30 năm ai từng ghé; mẹ bán con phiên dịch với khách Tây

Đời sống

'Xôi gà cô Lan' 5 người không bán xuể, nuôi con du học Pháp

Thời sự

Xe xôi gà cô Lan 5 người không bán xuể, nuôi giấc mơ du học Pháp của con

Món xôi gà ngon rẻ của cô Lan đã trở nên quen thuộc với người lao động nghèo, học sinh, sinh viên hơn 16 năm qua, bởi không chỉ vì ngon rẻ mà còn vì cái tình trong đó.

Đời sống

Dân dã mà sang

Ẩm thực

Ngon ngất ngây xôi đùi gà bên hông chợ Bà Chiểu

Quầy xôi nằm bên hông chợ Bà Chiểu này (góc ngã tư Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa) có món xôi đùi gà, xá xíu cực kỳ hấp dẫn. Gọi là "quầy xôi" cho khiêm tốn, chứ ở đây có hàng thau đùi gà chiên vàng rươm, xá xíu thơm mềm đủ nạc và mỡ, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Mở bán từ 3h chiều cho đến tầm 10-11h đêm, quầy xôi lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào. Cô chủ làm không ngơi tay, phải gói sẵn xôi cho kịp bán.

Ẩm thực

Bữa sáng với xôi gà xé mỡ hành tuyệt ngon

Xôi trắng chắc dẻo xối mỡ hành ăn kèm gà xé bóp cùng hành tây rau răm rất thấm vị.

Ẩm thực

Đi ăn món gà ở phố đêm Sài Gòn

Người Hà Nội đã mang vào Sài Gòn những món ăn với gà rất phong phú. Món đầu tiên phải kể đến là người “em họ” của phở bò: phở gà. Ăn món phở gà ngon nhất, dễ tìm nhất phải kể đến những quán chuyên các món liên quan tới gà ở phố ăn đêm Hải Triều. Các nhà văn nổi tiếng Việt Nam ca ngợi phở bò không tiếc lời, còn phở gà thì hình như chỉ có nhà văn Vũ Bằng nhắc tới: “Phở gà cũng có một phong vị riêng của nó, khác hẳn phở bò. Điều người ta nhận thấy trước nhất là phở gà thanh hơn phở bò: thịt dùng vừa đủ chứ không nhiều quá: ở giữa đám bánh phở nổi lên mấy miếng thịt gà thái nhỏ xen mấy sợi da gà vàng màu nhạt, điểm mấy cuộng hành sống xanh lưu ly, mấy cái rau thơm xanh nhàn nhạt, vài miếng ớt đỏ: tất cả những thứ đó tắm trong một thứ nước dùng thật trong đã làm cho bát phở gà có phong vị của một nàng con gái thanh tân - nếu ta so sánh bát phở bò với một chàng trai mà hào khí bốc lên ngùn ngụt.” (trích Miếng ngon Hà Nội, 1952). Có lẽ vì thanh nhã như vậy nên nhiều người có thói quen ghé vào ăn tô phở gà nóng hổi cho dịu bớ

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2024 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng