5 lầm tưởng phổ biến về omega-3: Hiểu đúng để dùng hiệu quả

Hiểu lầm: Omega-3 chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch và trí não

Thực tế: Omega-3 còn có lợi cho cả khớp, mắt, và da.

Omega-3 có 3 dạng phổ biến: ALA, EPA và DHA. EPA và DHA có nhiều trong các loại cá biển, có khả năng giảm sưng, giảm viêm, giảm đau khớp trên người viêm khớp dạng thấp và thoái hóa khớp hiệu quả. Bổ sung EPA, DHA thường xuyên trong điều trị viêm khớp, thoái hóa khớp sẽ giảm dần tỉ lệ dùng thuốc giảm đau trên người bệnh.

DHA cũng là một thành phần quan trọng của cấu trúc da, giúp màng tế bào khỏe mạnh, nuôi dưỡng da mịn màng, từ đó làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên ở da.

Ở võng mạc, DHA là thành phần chính, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt, giúp duy trì thị lực tốt.

Ảnh Freepik

Hiểu lầm: Chế độ ăn hằng ngày có thể cung cấp đủ omega-3

Thực tế: chỉ 20% dân số thế giới có chế độ ăn uống đủ chất béo lành mạnh mỗi ngày (theo PubMed).

Chế độ ăn hiện đại khiến chúng ta tiêu thụ quá nhiều omega-6 từ các loại dầu thực vật, thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn. Trong khi, chất béo lành mạnh omega-3 lại thường bị thiếu hụt. Sự tiêu thụ mất cân bằng giữa omega-3 và omega-6 là một trong những nguyên nhân khiến tỉ lệ người mắc tim mạch, thừa cân ngày càng tăng cao.

Thực tế, duy trì chế độ ăn cân bằng giữa omega-3 và omega-6 không dễ. Vì thế, kết hợp bữa ăn hàng ngày cùng thực phẩm bảo vệ sức khỏe giúp bổ sung omega-3 là cần thiết, giúp cơ thể nhận đủ hàm lượng EPA, DHA, ALA, hỗ trợ khắc phục tình trạng thiếu hụt omega-3 hiệu quả.

Hiểu lầm: Cá hồi là nguồn nguyên liệu bổ sung omega-3 tốt nhất

Thực tế: Nên ưu tiên chọn các loại cá nhỏ và thực vật hữu cơ giàu omega-3 ít bị tác động bởi các chất gây ô nhiễm.

Lâu nay, chúng ta nghĩ cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 chính mà quên mất trong một số loại thực vật cũng chứa nguồn omega-3 cao.

Khi bổ sung omega-3, bạn nên chọn các loại nguyên liệu ít bị tác động bởi môi trường để đảm bảo lượng omega-3 tinh khiết và an toàn nhất cho cơ thể. Các loại cá nhỏ như cá cơm, cá mòi, cá thu được đánh bắt tự nhiên và khai thác bền vững ở những vùng biển sạch, sâu có tuổi thọ ngắn, ăn sinh vật phù du nên ít bị ảnh hưởng bởi các chất ô nhiễm. Với nguyên liệu thực vật, bạn nên chọn các nguyên liệu giàu omega-3 như hạt chia trắng, được canh tác tự nhiên và không bị hóa chất tác động.

Hiểu lầm: Cơ thể dễ dàng hấp thu omega-3

Thực tế: Không dễ để cơ thể hấp thu hoàn toàn omega-3.

Omega-3 là chất béo không tan trong nước. Khi đưa vào cơ thể, chất béo omega-3 sẽ có xu hướng nổi trên dịch dạ dày. Đó là một trong những nguyên nhân khi sử dụng thực phẩm giúp bổ sung omega-3 (dầu cá), nhiều người thường gặp tình trạng ợ ra mùi tanh khó chịu. Do đó, để hạn chế tình trạng ợ hơi cũng như tối ưu lợi ích từ omega-3, các nhà khoa học khuyên chúng ta nên sử dụng các sản phẩm dầu cá có chứa công nghệ hỗ trợ hấp thu như Aquacelle.

Công nghệ Aquacelle giúp phân tán các phân tử EPA và DHA dưới dạng dễ hấp thu hơn, tăng khả năng thẩm thấu vào cơ thể . Công nghệ này được chứng minh lâm sàng giúp tăng 3 lần khả năng hấp thu EPA và DHA so với sản phẩm cùng công thức không ứng dụng công nghệ này. Dầu cá chứa công nghệ Aquacelle còn giúp người dùng hạn chế tình trạng ợ hơi, đồng thời tối ưu những lợi ích sức khỏe do omega-3 mang lại.

Hiểu lầm: Các thực phẩm giúp bổ sung omega-3 có chất lượng như nhau

Thực tế: Sản phẩm dầu cá chất lượng cao có hàm lượng EPA và DHA chiếm ít nhất 70% tổng lượng omega-3 có trong viên nang.

Để viên nang dầu cá đạt chất lượng cao đòi hỏi quy trình chiết xuất và tinh chế kỹ lưỡng nhằm loại bỏ các tạp chất, kim loại nặng và các chất ô nhiễm khác. Để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ lượng EPA và DHA cần thiết, bạn nên kiểm tra kỹ thông tin trên nhãn sản phẩm, từ đó lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu bổ sung omega-3 của bản thân và gia đình.