Frank Lipman, tiến sĩ bác sĩ, tác giả của cuốn sách bán chạy nhất trên tạp chí New York Times, nói: Bơ thực sự là một trong những thực phẩm kỳ diệu nhỏ của tự nhiên và chúng khuyến khích chúng ta thưởng thức chúng vài lần một tuần vì những lý do sau, theo Reader.
tin liên quan
5 thói quen xấu bác sĩ khuyên nên bỏ ngay!Cholesterol được cải thiện
Mặc dù bơ có thể đã bị mang tiếng xấu vì có nhiều calo, nhưng chúng chủ yếu cung cấp cho bạn chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe.
Chất béo tốt giúp tăng mức cholesterol HDL tốt trong khi giảm cholesterol xấu LDL. Chúng có đủ lợi ích sức khỏe để có mặt trong những bữa ăn mà các bác sĩ ăn hằng ngày, theo Reader.
Tiêu hóa tốt hơn
Một nửa quả bơ chỉ chứa dưới 5 gram chất xơ (tùy theo kích cỡ). Chuyên gia dinh dưỡng Megan Ware tại Mỹ báo cáo rằng thêm bơ vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì tiêu hóa khỏe mạnh.
Một lợi ích khác của loại trái cây nhiều chất xơ này là bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Bằng cách thêm các lát bơ vào bánh mì nướng, bánh sandwich hoặc xà lát, bạn có thể giữ được độ bão hòa trong tối đa ba giờ.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và nhiễm trùng
Bơ là một nguồn vitamin B tuyệt vời, giúp ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng, theo báo cáo của tạp chí WebMD. Chúng cũng giàu vitamin C và E, cộng với các hóa chất thực vật tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
Vì có hàm lượng chất phytochemical chống ô xy hóa cao (như lutein và zeaxanthin), bơ có thể giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, theo báo cáo của tạp chí Ware.
Ngủ ngon hơn
Chuyên gia dinh dưỡng Elise Musele tại Mỹ cho biết bơ không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có chứa magiê (19,5 miligam trên một nửa quả bơ), mà các chuyên gia coi đây là một chất dinh dưỡng chống căng thẳng.
Sáng tự nhiên
Làn da sáng, đôi mắt sáng và mái tóc sáng bóng được thêm vào từ việc ăn siêu thực phẩm tuyệt vời này. Điều này chúng ta có được là do các vitamin tan trong chất béo và chất béo không bão hòa đơn, theo Reader.
Bình luận (0)