![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 1](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_01_1800.jpg)
Một xe mì tại vào những năm cuối thế kỷ thứ 18
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 2](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_02_1920.jpg)
Trong một trà quán của người Hoa ở Chợ Lớn những năm 1920
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 3](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_02_1920_01.jpg)
Một xe mì của người Hoa gần kênh Tàu Hủ
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 4](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_02_1920_02.jpg)
Một hàng quán tạm bợ những năm 20 thế kỷ trước
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 6](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_02_1920_04.jpg)
Ngày đó việc trang trí, bày biện tiệm ăn rất đơn giản
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 7](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_04_1930.jpg)
Trong một tiệm ăn ở gần chợ Gò Vấp năm 1920
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 6](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_03_1930.jpg)
Công chức Sài Gòn thời đó rất thích các tiệm mì của người Hoa
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 9](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_04_1948_01.jpg)
Trong một quán cà phê ngó ra đường Catinat (Đồng Khởi) bây giờ. Ảnh chụp năm 1948.
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 11](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_04_1948_02.jpg)
Cà phê bên hồ bơi Tao Đàn năm 1948 (Cung Văn hóa Lao Động bây giờ)
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 13](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_05_1960.jpg)
Tiệm bánh mì Hòa Mã năm 1960 trên đường Phan Đình Phùng
(Nguyễn Đình Chiểu, quận 03 ngày nay). Sau tiệm dời về đường
Cao Thắng ở gần đó.
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 14](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_06_1961.jpg)
Một tiệm mì trong Chợ Lớn năm 1961
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 15](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_07_1961.jpg)
Các món mì và hủ tiếu của người Hoa là một phần quan trọng trong đời sống ẩm thực Sài Gòn
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 16](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_08_1960.jpg)
Kem Bạch Đằng ở ngã tư Lê Lợi - Pasteur những năm 70
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 17](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_09_1960.jpg)
Đường Tôn Thất Đạm (quận 01) tập trung rất nhiều quán ăn nổi tiếng
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 18](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_10_1960.jpg)
Nhà hàng nổi Mỹ Cảnh (ngày nay Saigon Tourist vẫn duy trì mô hình này)
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 20](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_11_1960.jpg)
Phở Con Voi - cũng là một quán nhậu khá nổi tiếng
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 22](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_12_1960.jpg)
Tiệm cà phê rang xay trên đường Hai Bà Trưng (quận 01)
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 25](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_12_1960_02.jpg)
Tiệm phở Đô Thành trên đường Võ Tánh (đường Hoàng Văn Thụ, quận Phú Nhuận ngày nay)
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 26](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_13_1960.jpg)
Tiệm heo quay, vịt quay trên đường Hàm Nghi (quận 01)
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 25](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_14_1960.jpg)
Một sạp bún riêu trong chợ
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 28](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_15_1960.jpg)
Sạp cơm bên cạnh khu kios đường Nguyễn Huệ (quận 01)
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 29](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_16_1969.jpg)
Khu nhà hàng trên đường Hai Bà Trưng ở quận 01
![Ẩm thực Sài Gòn xưa (Phần 02): Hàng quán một thời 30](https://thanhnien.mediacdn.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20135/Tan_Nhan/Sai_Gon_xua_Quan_xa_17_1970.jpg)
Nhà hàng, vũ trường Maxim's lừng danh một thời trên đường Đồng Khởi
|
Bình luận (0)