Thời sự

Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn cùng Ngoại trưởng Singapore thưởng thức ẩm thực đường phố

Đậu Tiến Đạt

18/07/2023 22:44 GMT+7

Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn đã cùng Ngoại trưởng Singapore Vivian Balakrishnan ăn trưa tại trung tâm ẩm thực Maxwell Food Centre, một trong những địa chỉ mang nét văn hóa ẩm thực của Singapore

Ngày 18.7, Ngoại trưởng Singapore Vivian Balakrishan đã mời Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn tham quan và thưởng thức văn hóa ẩm thực Singapore tại Trung tâm ẩm thực Maxwell Food Centre.

Đây là một trong những trung tâm ẩm thực nổi tiếng tại Singapore, được xem là nơi tập hợp các quán ăn đường phố, nơi có hơn 100 quầy hàng, tạo nên một trong những bộ sưu tập đa dạng các món ăn địa phương lớn nhất ở đảo quốc sư tử.

Năm 2020, các trung tâm, khu vực tập trung cửa hàng ăn uống kiểu này (còn được gọi là hawker) ở Singapore đã chính thức được Tổ chức Giáo dục, khoa học và văn hóa Liên Hiệp Quốc (UNESCO) đưa vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Hai bộ trưởng đã cùng đại sứ hai nước thưởng thức món appam, một loại bánh gạo lên men truyền thống của miền nam Ấn Độ, được thực hiện bởi chủ quầy hàng là chị Nguyễn Thị Kiều Hạnh, một người Việt Nam đang định cư tại Singapore.

Bên cạnh đó, người đứng đầu Bộ Ngoại giao hai nước cũng đã thưởng thức món cơm gà Hải Nam cùng thức uống là trà sữa kiểu Ấn Độ.

Chia sẻ trước bữa ăn, Ngoại trưởng Singapore Vivian Balakrishan cho biết ông rất vui khi cùng Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn thưởng thức các món ăn địa phương, là nét độc đáo của người dân Singapore.

Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn cho biết, cách đây 23 năm, khi thăm Singapore, đã đến các khu ẩm thực tại đây và làm quen nhiều người Singapore và Việt Nam. "Hôm nay tôi được sống trong không khí hữu nghị đó", Bộ trưởng cho biết.

Trước đó, Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn và Ngoại trưởng Singapore Balakrishnan đã có cuộc hội đàm và nhất trí phối hợp với các cơ quan liên quan để triển khai những kết quả đạt được trong chuyến thăm Singapore hồi tháng 2 của Thủ tướng Phạm Minh Chính và tập trung chuẩn bị cho các chuyến thăm cấp cao sắp tới, đặc biệt là chuyến thăm chính thức Việt Nam của Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long.

Về các vấn đề khu vực và quốc tế, hai bộ trưởng thống nhất: hai nước cần tiếp tục tăng cường hợp tác, đoàn kết và phát huy vai trò trung tâm của ASEAN, nhất là trong các vấn đề chiến lược như hòa bình, ổn định trên Biển Đông và khu vực. Hai bên nhất trí xem xét ủng hộ các ứng cử viên của nhau vào các tổ chức quốc tế và Liên Hiệp Quốc.